种植的五味子

    长白山一带的五味子真是多，都是北五味子，收获的时候，在村民门前的场院上晾晒，象粮食那样在摊在地上一大片，刚采下的五味子是红褐色的，比在中药房斗子里的颜色要鲜艳得多。北五味子是藤本的，村民用干燥的藤堆在五味子们的四周当墙，以防刮风把辛苦一年的收成刮跑。五味子有酸苦甘辛咸五种味道，同伴们在得知后纷纷将其放在嘴里尝鲜，有的说“味儿不错”，有的说“真难吃”，可见五味子的五味和生活的五味是一样的，不同的人有不同的体味，直到提醒大家“吃多了有副作用”，这场尝鲜运动才被停止。五味子是一种收敛固涩类药物。它能上敛肺气而止咳喘，下固肾气而涩精止遗并有滋阴润燥、生津液的功效。现代研究发现，从五味子科植物中分离出的一些活性物质对肝脏有保肝、解毒、促进蛋白质、糖原的合成、生成作用。现代临床常用五味子的干燥粉末装胶囊内服，对治疗慢性肝炎转氨酶升高、改善临床症状有明显的效果。因此，作为道地药材的产地，这里的五味子生产不容忽视。

 

养殖的梅花鹿

    来到长白山，很难避免的一件事就是被人拉去参观养鹿场。就跟逛动物园一样，先领你看哪是公鹿，哪是母鹿和小鹿，并注意不要投喂，不要恫吓动物。在参观中，我看到，这里的养鹿场和全国大部分地区的养鹿场几乎没什么两样，所养的鹿种都是梅花鹿和马鹿，只是亚种不同，属东北亚种。小公鹿还在美美的欣赏自己的刚长出的茸角，而它那些被割了茸，秃秃脑瓜顶的家伙们就只有干看着的份儿了。
    参观的时间简直是匆匆，太匆匆，真正的保留节目是推销员不厌其烦地动员你购买各种各样的鹿产品：鹿茸是切成薄片卖的，当然有整支的，贵得惊人；鹿尾、鹿筋、鹿心、鹿血、鹿鞭都是干燥后用一面玻璃的锦盒装的；鹿胎膏、鹿血酒是瓶装的。
    人买得最多，价钱也最贵的就是鹿茸，因为是很著名的补药，很多同志往往禁不住他们的介绍，脸一红，心一热就买了，有的是要留着自己用，有的则当作馈赠佳品送人。在鹿茸里，梅花鹿的品质最好，马鹿次之，因此梅花鹿的贵，马鹿的便宜。中医认为，鹿茸味甘、咸，温性，有生精补髓、养血益阳、强筋健骨的作用，可治一切虚损，药力颇强。凡肾阳不足、精血亏虚者，无论男子阳痿遗精、妇女虚寒崩漏，还是小儿发育不良、骨软行迟、囟门不合等都可应用。或研末冲服或入丸散，效果都不错，但必须注意服用应从小量开始，缓缓增加，切莫贪图速效，以防升阳太过，动风伤血（如温补过盛引起的鼻出血）。一般用量为每日1至2克，分3次研末冲服。

野生的夏枯草

    夏枯草，顾名思义，一到夏天就枯萎的草。没错，夏枯草是一种唇形科植物，在我国中原地区，它每年四月份萌发，五月份开花，六月份结果，然后便枯萎了，此时夏天才刚刚到来。令人意想不到的是，在长白山，居然夏末秋初的时节还能看到夏枯草那久违的美丽花朵，植株不但不枯萎，反而迸发出勃勃生机。我想，这大概是由于此地的气候所造成的。长白山的春天到来得本来就比别处的晚，再加上气候冷凉，适合夏枯草这种怕热植物的生长，因此，它把自己的生物钟调后调慢了两个月，以至于夏天都快过了才刚刚现花了。
    夏枯草的主要功能叫作软坚散结，即软化坚硬，散去结块。适合治疗各种硬疮、硬肿、硬块等不易消散的疾患，如瘰疬、瘿瘤及乳腺、腹部等处的肿块，近年来通过观察，对淋巴系统肿瘤有明显的疗效。此外，它还有去痰消脓，清热利尿的作用，可用于生殖、泌尿等系统的感染。
    它的药用部分就是它美丽的果穗，呈长圆柱形或宝塔形，长2-6厘米，直径1-1.5厘米，晒干后呈棕色或淡紫褐色。照片上的是它新鲜时的样子，美丽吧！（段煦 文/摄影）

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