香蒲：香蒲科香蒲属多年生水生或沼生草本，本种叶片挺拔，花序粗壮，常用于花卉观赏。其根状茎乳白色；叶片条形，光滑无毛，细胞间隙大，海绵状，叶鞘抱茎；雌雄花序紧密连接，雄花序花序轴具白色弯曲柔毛，自基部向上具1-3枚叶状苞片；雌花序基部具1枚叶状苞片，雄花通常由3枚雄蕊组成，雌花无小苞片；孕性雌花柱头匙形，子房纺锤形至披针形；不孕雌花不发育柱头宿存。

据中国植物志描述，本种经济价值较高，花粉即蒲黄入药，具有活血化淤、止血镇痛、通淋等功效。幼叶基部和根状茎先端还可作为蔬菜食用，《别录》这样描述“香蒲春初生嫩叶，未出水时，红白色茸茸然；取其中心入地白，大如匕柄者，生啖之，甘脆；又以醋浸，如食笋，大美”。雌花序可作枕芯和坐垫的填充物，《九怀尊嘉》中描述“抽蒲兮陈坐”，讲的应该就是香蒲（植物描述参考中国植物志）。