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本人目前从事有机相生物催化。想咨询高人，有哪些常规方法和最新方法表征有机溶剂中酶构象的变化特征？生物酶一般是亲水的，当位于有机介质中时，其分散性降低，并发生团聚，难以应用材料表征中常用的一些方法。那么 ...

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