科学网

 找回密码
  注册
你相信金属锌(Zn)有+3价氧化态吗?
热度 8 胡新根 2012-6-15 22:47
你相信金属锌(Zn)有+3价氧化态吗?
化学元素氧化态的知识对于理解氧化还原、催化等化学反应的机理是至关重要的。几十年来,化学家们一直着迷于元素周期表中的第12族(11B)元素,包括锌(Zn)、镉(Cd)、汞(Hg),以更高氧化态存在的可能性。 众所周知,这几种金属元素常见的氧化态是+2价。例如Zn在大家熟知的化学反应中:Zn(s)+CuSO 4 (aq.)=Cu(s)+Z ...
个人分类: 分享|20587 次阅读|11 个评论 热度 8
水变氧:新型催化剂创造奇迹
热度 6 胡新根 2012-4-23 12:58
水变氧:新型催化剂创造奇迹
水是地球上比较丰富的资源,是真正的“水星”。H 2 O中的氧是负二价,如何简便、高效地将负二价的氧变成零价的氧,也是化学家们非常感兴趣的课题。 最近,瑞典的科学家在 Nature Chemistry 上发表了一篇研究论文,报道了一种新型分子催化剂,它可以快速地将H 2 O氧化成O 2 ...
个人分类: 分享|5788 次阅读|10 个评论 热度 6
煮熟的鸡蛋,蛋白/蛋黄之间为什么发黑?
热度 3 胡新根 2012-4-21 10:58
煮熟的鸡蛋,蛋白/蛋黄之间为什么发黑?
煮熟的鸡蛋,蛋白/蛋黄之间为什么发黑?这是一个很普通的现象,却隐藏深刻的化学。 研究发现,在蛋黄高磷蛋白(phosvitin)中,富含丝氨酸(serine),其侧链上的羟基(-OH)是磷酸酯化的。通过由此产生的许多阴离子位点,蛋黄高磷蛋白可以络合鸡蛋中的所有铁离子(Fe 2+ ),如式(1)所示。 ...
个人分类: 分享|26416 次阅读|4 个评论 热度 3
温大有机近期的2篇封面文章
热度 1 胡新根 2012-4-18 14:01
温大有机近期的2篇封面文章
有机化学是温州大学的特色优势学科,也是浙江省的重中之重学科。近期,该学科科研人员在国外著名期刊连续发表了2篇封面文章。 第一篇 :美国化学会(ACS)《有机化学》(JOC)杂志的封面文章 Computational Elucidation of the Internal Oxidant-Controlled Reaction Pathways in Rh(III)-Catalyzed Aromatic ...
个人分类: 分享|6266 次阅读|2 个评论 热度 1
红酒、水果可以阻断未成熟的肥胖细胞生长
胡新根 2012-4-8 14:49
红酒、水果可以阻断未成熟的肥胖细胞生长
一种在红酒、葡萄和其它水果中发现的,在结构上与白藜芦醇(Resveratrol)极为相似的化合物——白皮杉醇(Piceatannol),可以阻断肥胖细胞的生长过程,从而为控制肥胖症打开了一道大门。这是美国普渡大学(Purdue University)食品科学副教授Kee-Hong Kim和他学生Jung Yeon Kwon最近研究发现的,结果 ...
个人分类: 分享|7936 次阅读|没有评论
观察蛋白质折叠不再是难事
热度 1 胡新根 2012-1-2 22:28
观察蛋白质折叠不再是难事
几个月前,一组来自宾西法尼亚大学(the University of Pennsylvania)的科学家成功解决了一个非常重大的蛋白质生物学问题,即如何实时观察一个蛋白质分子的折叠过程? 长期以来,这方面研究的困难之处在于,蛋白质的折叠是一个非常快速的过程,我们找不到如此快速的相机来给 ...
个人分类: 分享|7801 次阅读|1 个评论 热度 1

本页有 4 篇博文因作者的隐私设置或未通过审核而隐藏

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2024-3-29 01:34

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部