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我的咖啡“伴侣”: 乳酪蛋糕
虞左俊 2021-12-2 11:11
对许多人来说,咖啡“伴侣”是奶(各种各样的奶、或奶粉)。也有人喜欢放糖(还记得那些方糖块吗?)。不过,我最终(最近?)抛弃了奶和糖,选择“清咖啡”。 其实,远离奶和糖非常不容易。每年11月和12月,是吃南瓜甜点的季节。蒸日本南瓜,简单又好吃,是健康食品。但是,再好的东西,也不能天天吃。于 ...
个人分类: Tea Time/Coffee Break|1594 次阅读|1 个评论
和你分享半杯清咖啡
虞左俊 2021-11-10 06:06
自从一个月前决定手冲咖啡,日子过得飞快。为了喝上半杯不苦、不酸的清咖啡(不加糖和奶),我认认真真看了无数的视频,作了许多反省。 首先,喝咖啡的人,大体分两种:为了咖啡因,和为了咖啡味。我朋友中,不少是靠喝咖啡 唤醒自己。所以,他们起床后可以喝昨天剩下的咖啡(我没有瞎编),也可以 ...
个人分类: Tea Time/Coffee Break|757 次阅读|没有评论
黑咖啡、白咖啡
虞左俊 2021-10-13 09:37
虽然 n年不做科研了,“那股劲儿”却早已深深地融入了我的脑细胞中,时不时会冒出来。在和“咖啡较劲”几天后,我决定“立地成佛”(写一篇博客收场)。 朋友中,不少喜欢奶咖啡。我曾经为了咖啡因,喝了无数杯奶咖啡(包括在家做的咖啡味牛奶)。终于,有一天基因中的逆反片段愤怒了:这样喝, ...
个人分类: Tea Time/Coffee Break|1527 次阅读|没有评论
如何“吹”出巨大的泡泡
虞左俊 2019-4-21 08:14
今天上午参加朋友家为小孩子举办的复活节聚会。除了 “ 找彩蛋 ” ( egg hunt ),巨大的 “ 蹦蹦房 ” (活动式的,租来的), “ 大兔子 ” (外套,成年人穿的),还有一盆神奇的 “ 肥皂水 ” 。 用来吹泡泡的不是一根吸管,而是两根粗麻线,一长一短,两头系在两根木棍上。短 ...
个人分类: Tea Time/Coffee Break|2399 次阅读|没有评论
扯淡篇:奶茶vs抹茶
热度 3 虞左俊 2018-12-26 13:06
每次去台湾(一共只去过3次),被美女L调教到非台湾奶茶不喝的地步。我也因此明白了一条人生哲理:幸福往往是短暂的。在远离台湾的日子里,我思念着台湾的奶茶,又不愿意为了奶茶飞越半个太平洋去“见ta”。 相对而言,抹茶在檀香山容易求到。当然,可能也不够地道。但是,我的日本朋友没有教我如何鉴别抹茶 ...
个人分类: Tea Time/Coffee Break|2659 次阅读|5 个评论 热度 3
I smile when I see the label for non-GMO
热度 1 虞左俊 2016-2-14 05:42
When I buy things, I do not look for non-GMO labels, but they come to me. The label looks pretty, but I smile at it every time I see it: How long can this go on? http://www.nongmoproject.org/about/history/ I know some people get very excited about GMO. I don't. Right now, I ...
个人分类: Tea Time/Coffee Break|2237 次阅读|1 个评论 热度 1
New Year Resolution: Continue decluttering
虞左俊 2016-1-3 04:59
For the 5th year? OMG!
个人分类: Tea Time/Coffee Break|2110 次阅读|没有评论
A Jacquie Lawson e-card for the new year (2016)
虞左俊 2015-12-30 04:01
2016新年快乐! You can view your card here .
个人分类: Tea Time/Coffee Break|2082 次阅读|没有评论

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