采用内生真菌F11液浸种、喷叶及灌根处理方法, 调查其对甜菜栽培品种KWS2409的主要农艺性状及对甜菜氮、糖代谢关键酶即硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、蔗糖合酶(SS)和蔗糖磷酸合酶(SPS)活性的影响。结果表明, 内生真菌F11菌株对甜菜的含糖量有明显的提高作用, 其中以灌根处理效果最好, 其叶鲜重、叶绿素含量、单根重、含糖率和产糖量的平均值分别提高了66.67%、47.42%、6.96%、17.46%和25.63%。在整个生育期, 内生真菌F11显著提高了氮糖代谢酶活性, 其中NR和GS活力分别呈“M”型双峰曲线和抛物线型变化, 而SS和GS活力呈单峰曲线变化, 后期根部SS合成活力明显高于分解方向活力, 生育前期SPS活力高于后期。叶丛形成期达到最高峰, 说明NR、GS、SS和SPS活性的增强是甜菜含糖量升高的主要生理原因。
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低温酶与低温菌