博文

再赴东瀛（14）---处理“地沟油”

2014-4-24 14:42

写了一篇关于日本处理“地沟油”的文章，发在了今天的“人民日报”上。 日本处理废弃食用油的启示 《人民日报 》（ 2010年12月02日） 　　酒楼、餐厅用过的废弃食用油被某些人从下水道、污水池等地收集后进行一定的加工处理，又重新作为食用油返回到餐桌，这类油就被称为“地沟油”，也有人称其为 ...

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谁在手拿孤例横扫？—对《南方周末》一篇评论的评论

2014-4-15 14:30

《南方周末》第1288期刊登了吴澧先生的评论文章《手拿孤例，横扫天下》。文章对以点盖面、以偏概全的现象进行了批评。从观点本身来看，本无可厚非，讲的是并不难懂的道理。在中国广为人知的成语“盲人摸象”表达的应是类似的意思。 但通篇读了该文后，到是给人留下了一些模糊的印象，难以断 ...

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奥运会后的反思

2014-4-14 16:19

中国成功地举办了08年北京奥运会，受到了国内外广泛好评与赞誉。尽管仍有一些媒体或个人不断挑剔，但瑕不掩瑜，如国际奥委会主席雅克·罗格先生在闭幕式上的评价，本届奥运会是“真正无与伦比”的奥运会。但在充分肯定成绩的同时，一些值得反思或关注的事也想提及一下。 男足真难，凭现有的 ...

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