Mystic Horse: An Elegant Being分享 http://blog.sciencenet.cn/u/gl6866 中国社会科学院哲学研究所研究员

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咸菜

已有 909 次阅读 2021-5-9 08:52 |个人分类:我的记录|系统分类:生活其它

我家从来不买用苤蓝做成的大头菜咸菜。北京菜市场有卖这种大头菜咸菜的。我不认识,曾贸然打听过。被告知就是咸菜疙瘩,我这才明白。咸菜疙瘩北京人似乎挺喜欢。但都在什么场合下吃我就不清楚了。肯定有买回家吃的。今天早晨晨练回来在外面吃早点,发现早点铺有这种齁咸的咸菜。而且要这种咸菜的食客还不少。咸菜免费,有小碟装。见到有不少人都装满一碟子咸菜,咸菜盆里没咸菜了还不满意,大声吆喝要服务员上咸菜。有人还专门拿着塑料袋装走一些。可发现他们吃完后,咸菜基本剩下大半碟子。我不清楚剩这么多咸菜早点铺就都倒掉了?按理说应该倒掉,但又有谁知道呢?我家倒是买涪陵榨菜,每次也吃不完。下顿接着吃。那早店铺的咸菜是否也像我家这样呢?我好奇。可我也发现顾客似乎也没必要夹那么多咸菜。咸菜不值钱,剩下那么多咸菜的命运会如何呢?河北保定的咸菜很出名,日本奈良的咸菜也是特产,但都特别咸。既然是咸菜,还是量力而行,别夹那么多。



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