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如果行车途中遇到冰雹
热度 2 冯大诚 2025-5-17 07:39
如果行车途中遇到冰雹 出门在外，难免会在半路上遇到下雨。如果知道在下雨，还要出门行走，那就打把伞就是了。 假定那天没有风，你在雨里站着不动，雨从天上掉下来，应当是垂直下落的。但是，如果你在走动，就会发现，雨总是在你的前方向你打来。你往东走，雨点从东面打来；你往西走，雨点就从西边打来。这是什么 ...
个人分类: 科学与生活|5965 次阅读|4 个评论 热度 2
博物馆要 “活”一点，不要“死”气沉沉
热度 1 冯大诚 2025-5-13 07:33
博物馆要 “活”一点，不要“死”气沉沉 5 月18日是国际博物馆日。最近一些年，随着我国旅游事业的兴旺，参观各地的博物馆的人数也大大增加。这是一件大好事。 过去，我每到一地，总喜欢到那里的博物馆去看看。近些年，只在家里待着，很少出门，但是在网络上经常看朋友写的博文。不少喜欢旅游的博友仍然写不少介 ...
个人分类: 科教与社会|6204 次阅读|6 个评论 热度 1
从鸡蛋中检出甲硝唑说起
热度 2 冯大诚 2025-5-9 07:35
从鸡蛋中检出甲硝唑说起 前些天，看到一个媒体上说，最近某市市场监督管理局公布了该市的一次食品的监督抽查结果，其中某超市提供的鸡蛋中检出了甲硝唑，含量为612微克/千克。按照规定，鸡蛋中的甲硝唑应当是不得检出的。显然，这批鸡蛋不合格。 有几个媒体在转发这个消息之后就讲述了甲硝唑对人体的伤害，接着大 ...
个人分类: 科学与生活|9058 次阅读|3 个评论 热度 2
杂说莴苣
热度 1 冯大诚 2025-4-22 07:44
杂说莴苣 莴苣，北方人称莴笋，苏州人称莴苣笋。我很小的时候不知道莴苣笋是哪几个字，因为吴方言“莴苣”与“乌龟”同音，心想，这东西为什么称“乌龟笋”呢？大概也是这个原因，说吴方言的人不把莴苣笋称为莴苣，也不说莴笋。 记得那时候莴苣笋都是夏天才吃的，那大概是比较便宜的蔬菜。我家比较“保守”，很少 ...
个人分类: 科学与生活|6553 次阅读|3 个评论 热度 1
说说科普工作的另一个“轮子”
热度 6 冯大诚 2025-3-31 07:18
说说科普工作的另一个“轮子” 2025 年1月，教育部印发《中小学科学教育工作指南》，要求充分调动高校、科研院所、科技场馆、青少年宫、博物馆、科技企业等力量，确保每所学校至少有 1 名科学副校长。这是提高青少年科学教育水平的重要措施。 要提高全民族的科学素质，需要两条腿走路，或者说，有两个轮子驱动， ...
个人分类: 科教与社会|5557 次阅读|14 个评论 热度 6
食用酱油最应当注意的是什么？
热度 2 冯大诚 2025-3-26 07:32
食用酱油最应当注意的是什么？ 近年来，酱油成了网络上最吸引人眼球的有关食用安全的食品之一。 两年多以前，有人在网络上揭示，某著名酱油品牌A在国内销售的酱油中除了水、大豆、小麦和食盐等天然原料外，还添加了谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠等添加剂，而国外销售的该品牌酱油则只含有水、大豆、小麦和食盐等 ...
个人分类: 科学与生活|5326 次阅读|5 个评论 热度 2
从治疗灰指甲说起
热度 2 冯大诚 2025-3-22 07:34
从治疗灰指甲说起 前些天，看到一个视频，说起医生“头痛医头，脚痛医脚”之类的话。我想起了我前些年看病的经历。 十多年前，我发现左手大拇指指甲的一个角开始变厚发白，而且中间是疏松的，也就是说，开始长灰指甲了。我知道这是真菌感染的结果。 有了灰指甲，我当然不高兴，虽然知道这是一个小小的毛病，几 ...
个人分类: 科学与生活|10116 次阅读|7 个评论 热度 2
蜡与石蜡
热度 1 冯大诚 2025-2-8 07:39
蜡与石蜡 前些天的文章中说到水果表面打蜡的问题。有人问我什么是蜡，它的化学成分是什么？今天就说一说蜡。 过去的人们大概最熟悉的蜡就是蜡烛了。在现代有电灯以及从西方传入的煤油灯以前，蜡烛应当是最好的夜间照明用具了，比用灯心草的油灯要亮得多。杜牧的诗句“蜡烛有心还惜别，替人垂泪到天明”，李商隐的 ...
个人分类: 科学与生活|7301 次阅读|2 个评论 热度 1
春节前说水果（下）
冯大诚 2025-1-27 07:50
春节前说水果（下） 近年来，我国的水果产量大幅度增加。按照通用的统计方式，水果分成园林水果与瓜果水果两类。 2022 年，世界园林水果产量约为9.33亿吨，而中国该年的水果总产量为3.13亿吨，其中园林水果占72.9%即2.28亿吨，占世界总产量的24.5%。而我国该年的人口数只是世界的18.2%，这样，粗略地说，我国人 ...
个人分类: 科学与生活|7801 次阅读|没有评论
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