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术业有专攻
热度 4 冯大诚 2024-4-12 07:50
术业有专攻 前些天看到一个视频,拍摄了一个大概十几层楼的“小高层”住宅建筑。由于顶层人家封阳台,往外凸出来一块,顶上为流雨水而建小斜坡。东北多雪,积聚在坡顶上,时间一长就成为比较结实的冰雪。天气暖和一点,冰雪融化,这整块的冰雪从十多层高空砸下来,把下层人家也是凸出的阳台顶棚和玻璃砸得一塌糊涂。 ...
个人分类: 科学与生活|4255 次阅读|9 个评论 热度 4
微观与宏观
热度 5 冯大诚 2024-4-8 08:11
微观与宏观 我们生活在地球上,我们周围的事物,大地山川、森林草原、海洋、空气、兽鸟鱼虫,都是能够感觉得到的。这就是我们通常所说的物质世界。我们人类也是这个物质世界中间的一员。众所周知,这些物质都是由原子分子组成的。 我们人的大小尺寸在米(公尺)这个数量级。我们的肉眼能够看得见的细小的物体比如 ...
个人分类: 科学与生活|3807 次阅读|16 个评论 热度 5
说食品安全问题(修改稿)
热度 2 冯大诚 2024-3-31 08:18
说食品安全问题(修改稿) 民以食为天,食品的安全是一个天大的问题。即使在千百年前的饥荒年代,食品的安全就是一个问题了。古代的《救荒本草》一类的书籍,就是告诉人们,在饥荒年月必须以草为食物,哪些野草是可以吃的,以免误吃了有毒的草类。 当然,在没有完全解决饥饿问题的时候,人们的注意力往往更注重获 ...
个人分类: 科学与生活|3553 次阅读|12 个评论 热度 2
房屋的保暖
热度 2 冯大诚 2024-3-14 08:09
房屋的保暖 春天到了,天气逐渐暖和,采暖期也接近尾声。在寒冷的冬季,常常有人抱怨暖气给得不热,家里的温度上不去。但是,室内温度上不去的重要原因之一是房屋的保暖性能不够好。在冬天过去之后,现在检讨一下,如果可能,找到房屋在保暖方面的缺陷,亡羊补牢,争取明年冬天在室内更加暖和一点,我想是有益的。 ...
个人分类: 科学与生活|3456 次阅读|4 个评论 热度 2
与人们生活越近科普越难做
热度 6 冯大诚 2024-1-31 08:18
与人们生活越近科普越难做 科学家探索自然的目的,首先是满足人类的好奇心。科学家自己有好奇心,他探索世界所得到的结论,并不只是放在自己肚子里,或者藏诸深山。他需要告诉与他志同道合的同仁,与他们商量,以确定他所得到的结论是否足够正确。最后,他还需要把科学家们认为正确的结论告诉公众,使这些知识成为人 ...
个人分类: 科教与社会|4224 次阅读|15 个评论 热度 6
有关反式脂肪酸的问题
热度 3 冯大诚 2024-1-9 08:05
有关反式脂肪酸的问题 最近,在微信上流传许多关于反式脂肪酸的视频,讲述了反式脂肪酸的危害。但是这些视频良莠不齐,有些人把反式脂肪酸说成可怕无比,过于耸人听闻。他们也传播了一些很不准确的概念。比如,他们说,精炼植物油、氢化植物油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、代可可脂、起酥油等等 ...
个人分类: 科学与生活|5032 次阅读|6 个评论 热度 3
食盐入水形成有趣的环以及跳水
热度 7 冯大诚 2023-12-2 08:22
食盐入水形成有趣的环以及跳水 把少量食盐放进水里会怎么样?所有的人都知道,盐会溶解在水里。那么,刚放进去会怎么样?食盐比水重,会沉到水底。拿一小勺舀一点食盐,倒进水里,会怎么个沉法?如果水是静止的,食盐将直接沉下去,仍然聚成一堆。 是不是真的这样?试一试吧! 盐是白的,为了看得清楚 ...
个人分类: 科学与生活|7090 次阅读|15 个评论 热度 7
碳和煤炭以及萘和苯并芘
热度 2 冯大诚 2023-11-15 08:31
碳和煤炭以及萘和苯并芘 近日,一桩因土地污染而引起的标的达100多亿元人民币的官司,惹人注目。所谓“毒土地”,成了一个很吸引人的词语。从媒体披露和关心的这块土地的超标污染物,最主要的是萘和苯并芘。 什么是萘和苯并芘,它们是从哪里来的?我们不妨从头说起。 碳是地球表面层即地壳中的一种化学元素, ...
个人分类: 科学与生活|4338 次阅读|4 个评论 热度 2
什么是学术意见?
热度 5 冯大诚 2023-9-16 08:20
什么是学术意见? 近日,跟一位朋友讨论了关于学术意见的问题。什么是学术意见?这对于在高等学校和科研单位从事学术研究工作的人来说,似乎没有想到这是一个问题,但是对于一般没有从事过学术活动的人来说,确实需要解释一下,甚至宣传一下。不然,容易引起误会。 我虽然大学毕业50多年了,自从改革开放以后就从 ...
个人分类: 科教与社会|7704 次阅读|22 个评论 热度 5
金属:原子与离子
热度 2 冯大诚 2023-8-20 08:29
金属:原子与离子 前几天,看到某著名科普公众号上有一篇文章,说食用海蜇中的铝。文章是不错的,只是有一句话在表述中有一点小问题。文章说,明矾中“含有金属铝”,这个表述是有问题的。 明矾是十二水合硫酸铝钾,其中含有铝元素,也可以说其中含有铝离子,说含有金素元属铝也可,就是不能说含有金属铝。金属铝 ...
个人分类: 科学与生活|5043 次阅读|4 个评论 热度 2

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GMT+8, 2024-6-23 16:17

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