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ChatGPT问答:小火慢炖的烹饪方式是否有助于保持食物中的维生素B1
王永晖 2023-3-10 09:40
接上一篇文章 ChatGPT问答所得:维生素B尤其是维生素B1的食物补充方式有讲究 维生素B1很容易受到高温的损坏,100℃下只需要一分钟就会完全破坏。 那么,自然会想到自古相传的小火慢炖的烹饪方式,是否有助于保持食物中的维生素B1? 是否有相关文献证明 ChatGPT: 小火慢炖的烹饪方式可以有助于保持食 ...
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ChatGPT问答所得:维生素B尤其是维生素B1的食物补充方式有讲究
王永晖 2023-3-7 10:45
很多人说,ChatGPT改变了未来教育的模式。不管怎样,使用ChatGPT查询问题会比较容易,比传统的搜索引擎要方便很多,比知乎也有很大优势。 蓝色字为本文作者所加。灰底字为ChatGPT答复截选。欢迎这方面的专家指点和把关。 ChatGPT:维生素B1(硫胺素)是较为敏感的,其在高温下(100℃)不到1分钟就可以 ...
个人分类: Book-W|3268 次阅读|没有评论
我们的微信公众号“数觉大本营”开张了
王永晖 2021-1-22 20:09
我们的微信公众号“数觉大本营”开张了 主持人:王永晖首都师范大学数学系教授 运营团队:网络上聚集来的志愿者家长们 (目前为18人) 我们会一直保持这种模式,欢迎有更多的家长加入进来。联系方式请看这个豆瓣帖子, https://www.douban.com/group/topic/197965509/ 该豆瓣小组也是专门为我 ...
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讲座录像:数学解题中思维的力量--从无序到有序 by 何文杰教授
热度 1 王永晖 2018-7-5 16:28
讲座录像:数学解题中思维的力量--从无序到有序 by 何文杰教授 内容主要是奥数题的,何文杰老师选的题很不错,以此想展示他这么多年思考下来的解题策略: https://mp.weixin.qq.com/s/BZzKGNQ1OwgrqnIU4ubq7A 感兴趣的读者们,可以订阅这个公众号,后继一些文章和讲座,会不定期地在上面发布。这个公众号 ...
个人分类: Book-W|3191 次阅读|2 个评论 热度 1
公益讲座:数学解题中思维的力量--从无序到有序 by 何文杰教授
王永晖 2018-5-25 10:45
数学教育讲座 题目:数学解题中思维的力量: 从无序到有序 报告人: 何文杰 (Associate Professor, Department of Mathematics a ...
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海报20170624: 游戏·策略·数学一款源自中国的数学游戏 李建华
王永晖 2017-6-19 08:23
数学教育讲座 题目: 游戏·策略·数学---一款源自中国的数学游戏 报告人: 李建华(北京师范大学数科院) 主持人: 王永晖 (首都师范大学数科院) 时间: 2017年6月24日周六上午9:30-11:30 地点: 首都师范大学校本部理科楼205教室 简介:李建华,博士。曾任北京四中副校长,之后调入北师大 ...
个人分类: Book-W|4549 次阅读|没有评论
一次Seminar对讲制的尝试
王永晖 2009-11-5 16:48
将以前博文中言及的Seminar对讲制的想法,试了一次。 详情请见 http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=261927 一位为名校资深专家,一位首师大出身的年轻博士后 题目:关于偏微分方程的求解问题----谈剑桥大学Batchelor教授的看法: 把物理思想注入于数学之中 报告人:温 ...
个人分类: 研究生数学|5653 次阅读|1 个评论

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