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[转载]预制菜国家标准来了!FBIF视频号总结10大要点
洪琪 2026-2-7 19:43
预制菜将迎来首个国标。 2月6日,国家卫生健康委、国家市场监督管理总局等部门就预制菜国家标准等征求意见,明确预制菜的术语和定义、原料要求、食品添加剂使用要求、营养品质要求、如何自主明示等。 基于征求意见内容, FBIF梳理总结了十大要点 ,其中包括: 4类食物不属于预制菜 、 预制菜保质期不 ...
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[转载]预制菜国家标准,征求意见稿发布
洪琪 2026-2-7 19:37
2026年2月6日, 国家 卫健委发布了《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿),面向社会 公开征求意见 。 主要内容包括: 合理界定预制菜的定义与管理范畴。 根据食品安全风险分析理念,结合六部门《通知》有关预制菜政策的解读说明,标准对预制菜的概念作出进一步细化明确, 规定了预 ...
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