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不同的蔬菜,常有不同的有效组分,善于运用的话,可以帮助调节情性。例如:
橙 橙汁含有丰富的叶酸,能够使神经递质中的血清素和多巴胺增加,会让人们的心情轻松,悠闲!
香蕉 紧张与镁的缺乏密切相关。故忙碌而紧张的人,在食谱中应补充富含镁的食品,例如香蕉。
葡萄 葡萄是个宝,不久抗衰老,而且可以使紧张、易怒、抑郁等不良情绪得以消解或改善。
葡萄柚 葡萄柚不但浓郁芳香,能净化繁杂思绪,也可以提神醒脑,加强自信心,其所含维生素C,可增加身体抵抗力,也可以抗高血压。
辣椒 辣椒含有的辣椒素能刺激口腔神经末梢,使大脑释放出内啡肽,引起短暂的愉快感。
大蒜 观察表明:大蒜有抗疲劳作用,常吃大蒜,感觉比较不容易疲倦,不易发怒,而且自信心增强。
菠菜 菠菜含有丰富的镁,镁是一种能使人的头脑和身体放松的矿物质,菠菜还富含另一种降压营养物质:维生素C。
莲藕 藕能通气,并能健脾胃,养心安神,亦属顺气解郁佳品。
萝卜 萝卜素来认为是通气顺气佳品,对于因为腹部闷胀引起的心情不佳,有较好效果。萝卜最好生吃,有胃病的人可常常饮用萝卜汤。
山楂 中医认为山楂长于顺气止痛,化食消积,可缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛,对于烦恼愤怒导致的心动过速,心律不齐有一定疗效。
瓜子 瓜子富含可平稳情绪的维生素B和镁,有助于心情平静。因此,烦恼想发火时,不妨磕磕瓜子。此外,对老年男性前列腺也有帮助。
玫瑰花 泡茶时放入几朵玫瑰花,可助顺气,舒缓压力,愉悦情性,也可以单用玫瑰花,沸水泡饮。
薄荷 薄荷能舒缓神经,补充体力,心情不好时,含着薄荷能让人全身放松,心胸透彻,心情愉悦。
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