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丹麦是世界上养猪水平最高的国家(很多人想当然的以为是美国)。昨天有幸参加了一个小范围的中丹养猪方向的研讨会,尤感中国养猪业问题好复杂。提出几个问题,仁者见仁,智者见智,估计一时难有答案。
丹方提供的最新数据:2013年丹麦平均每头母猪可生产30.0头出栏生猪(Top25-50%:31.5头,“DanAvl”猪:35头),中国平均水平18.5头(待考证)。如果数据属实,丹麦为100分,中国养猪水平刚考过及格线(18.5*100/30=61.67)。将丹麦模式照搬回国, **公司(不便提名字了)据说可达到28.8头生猪/(年.头母猪)(不排除虚高),貌似刚好96分(28.8*100/30=61.67)。但这种硬件加全盘管理模式在丹麦至少应该属Top25-50%级别,得分也仅91.43(28.8*100/31.5=91.43)。
问题1:Top25-50%条件为什么连丹麦平均水平都达不到? 答案:
A. 没提供最好的…(品种、技术等)
B. 品种、营养、管理模式等生搬硬套未必适合中国
C. 中国特有环境因素适应问题(雾霾、水质…)
D. 以上因素都有
E. 其它
问题2:中国猪种引了几十年,大多也养“洋三元”,丹麦品种也是DLY,中国准备再引种多少年?二三十年后最可能出现什么情况? 答案:
A. 一切照旧,一直引种下去(大家都不愿意看到)
B. 经改良、培育出比外种猪更能适应中国环境的品种(几十年来有多少个?)
C. 另辟奚径,发展改良地方品种,引导消费需求,优质优价(类似“土鸡”“高大上”路线)
D. 工业山寨高仿技术没法在畜牧业中实现(经过一番挣扎回到引种老路上去)
E. 不知道,有肉吃就行
问题3:丹方提出养猪4个关键点:1.猪场设计、建设及管理,2.生物安全与健康,3.营养,4.品种。四者须为一体、综合应用。可以理解,但中国仅达到及格线,目前哪方面做得最差? 答案:
A. 关键点1,设计、建设、管理没学到精髓(硬件可以买,软件学不到?)
B. 关键点2,生物安全、疫病防控做得太差,力度不够(疫苗、药物用得不够狠?)
C. 关键点3,营养需要研究及饲料应用技术滞后(国内外研究和应用差异很大?)
D. 关键点4,没引到优秀个体或好品种不适应中国(不是引回来了么?)
E. 以上几点都很差,半斤八两
或许二三十年后能有答案,但愿别让人觉得遗憾。
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GMT+8, 2024-7-18 13:20
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