烧瓜，是一种和西瓜、黄金瓜、香瓜同季节、同样种植的水果。离开故乡在外漂泊的十八年，从未见过故乡那样的烧瓜。

   烧瓜藤长着大大的叶子，一般比起西瓜叶来说，略有点稀。烧瓜产量也不算大，如果遇到稍微干燥的节气，烧瓜则更容易枯萎。不过很有意思的是，其他瓜果枯萎后的果实往往失去它应有的美味，烧瓜则不然，枯萎后的“晒熟”，显得味道还非常的特别。

   烧瓜随时都可以摘吃。细嫩的时候，味道清香；长大的时候，味道清淡；成熟的时候，味道清甜。即便因为干枯季节被晒熟的烧瓜，也不失那股清爽的感觉。

   烧瓜在成熟之前，一般都是青色的外表。由于总有部分不能享受阳光普照，所以底下那一块，总显得那么白。烧瓜成熟之后，皮显得白里透黄，想起来就垂涎三尺——那不费力气的咀嚼就能品味到鲜美的熟透的烧瓜，只属于童年的滋味。

   其实，在有西瓜、黄金瓜、香瓜的时候，伙伴们都不喜欢吃烧瓜——因为烧瓜着实不那么甜。但是，相比其他瓜果，烧瓜适合于各种状态下的身体。如果你肠胃不适，吃西瓜、香瓜可能会让你病情加重，但吃烧瓜却不会。

   但对于我，烧瓜的味道最特别，也是我的最爱。

   还记得那是一九八五年，小学一年级的初夏，我吃到过最难忘的烧瓜。

   那是我上过的三个小学的第一个，离家里有大概四里路。那个时候，一个有围墙的小学，就是心目中不错的学校，尽管那个小学的围墙时常漏洞百出——学生抄近路的攀爬以及周围居民的顺手牵羊，都给那可以透视校外世界的围墙做出了不俗的贡献。正好是因为这样的围墙，才使得我能在初夏就享受到期盼已久的烧瓜。

   正在课件休息。对异性天生好奇的我，脑子里不少的时间都会暗想着同班某一个成绩不错的漂亮的小美女。课间休息，是和小美女打招呼的天赐良机。而恰巧在这个时候，一个当时感觉硕大的影子挡住了透明围墙的亮光——是爸爸，站在围墙的外面，眼睛瞪着大大的看着他情窦初开的儿子在“打情骂俏”。这时，我的脑袋一下子耷拉着下来，眼睛也不敢正视着父亲，心里在想，这下糟糕了，这样的表现，会不会换来回家的严厉教训甚至罚跪呢？头脑一片混乱和紧张。爸爸的“来访”，顿时让教室安静了下来，在这种安静中，唯独我的心迟迟得不到安静。爸爸 “哼”的一声，打破了片刻的宁静。什么也没有说，爸爸把手里的一小片烧瓜地给了我。

   头抬起来，眼睛咕噜的往上一看，期待着父亲被“饶恕”的眼神。然而，他还是那么的严肃。我轻轻的抬起右手，接过那一小片烧瓜——一股清凉的感觉顿时让我清醒了过来。在那个时候，不到瓜果基本成熟，一般是吃不到的。爸爸正好也是来到小学附近的村庄“出差”，才从他同行那里得到了一小片烧瓜的。手里捏着烧瓜，也忘记了爸爸什么时候离开的，心里开始从刚才的焦虑转移到烧瓜上来，现在想起，口水还在缓缓的涌出。

   上课铃很快响起，我细心的呵护着那片烧瓜，守候着下课铃声的响起。在那一节课里，也不知道用左手抚摸过那块烧瓜多少次。终于，等到了课间休息。我埋下头，一小口一小口的品着。每当送到嘴边，一股淡淡的清香把鼻子灌得满满的；到了嘴里，一丝丝的清甜充满喉咙；吃到肚子里，头脑里就幻想着烧瓜成熟的时候蜷在烧瓜丛中摘烧瓜的喜悦。

   烧瓜用白糖凉拌，放到井水里“冷藏”一会，味道也非常的甜美。

   但对于我，从爸爸手里接过的那一片烧瓜，总是最美味的。