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给你家送两桶质量检测过关的地沟油，你会拿去炒菜吃不？
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科学网博主，西安的老蒋是食用油方面的专家，从事这个行业已经有几十年了。
在饭桌上说到地沟油的问题，他提到有行内的朋友关于地沟油的说法：地沟油完全可以通得过关于食用油的任何检测措施，证明那油完全可以食用。
老蒋说他当时就质问了一句：“如果我把两桶这样的地沟油提到你家门口，告诉你一切情况，你吃不吃？”
老蒋说：“朋友顿时语塞，说不出话来。”
其实，非但现在的地沟油事件上，在当年太湖蓝藻事件后也有类似的说法，明明百姓闻着自家自来水管里流出来的水有一股难闻的味道，可是，相应检测手段却告诉我们——这个水是达到饮用水标准的。
喝？还是不喝？
这还用说吗？谁敢喝啊！
可是，竟然就会有人拿这个东西说事，认为大家还是可以吃或者喝的。其实，这诸多的事件反应出的只是检测的技术手段目前还很落后而已，不能说明这些东西确实可以饮用或者食用。
如今的专家和管理人士，一面说着动听的技术辞藻来劝大家要相信技术手段相信管理层。可是大家更愿意相信的却是“己所不欲勿施于人”的基本做事原则，如果你说的同时也做，也许我们还能相信你，如果你只是说，而没有任何证据说明自己也做，还梦想着大家相信你，你认为谁真傻呀？！
在地沟油成为社会话题的那一刻，科技部还征集技术手段来检测地沟油，因为科技部那里实在是没招可用，而问题却摆在所有人面前。
在食品的检测手段上，看来确实是道高一尺魔高一丈啊，道永远比魔要低一个层次。
唉，也所以，我们这些很难有内部消息的普通百姓，只有自己小心点了，即便吃到地沟油，不知道内情也当好油吃吧。
看到昨天的新闻，某大学外面的一条街上的饭馆，被拍到使用地沟油的视频，把这个学校的同学们给恶心的哟，就别提了。
如此，大家只有回到自给自足的农耕时代，才能真正放心啊。否则，这类所谓“易粪而食”的日子得过到啥时候才算是终了啊？！
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