近日微博关注了很多茶界学者和高人，也翻了一些当代茶书，对茶稍有了些更多理解。自古的文化排序中便没有茶的位置，直接原因是自唐才民用，而儒家正统是理学与经世，文章其次，琴棋书画再次，柴米油盐酱醋茶更次。边民饮茶久矣，然长期不在中原文化范畴内。而道，这儒与道共享的概念，是比经世济国更为上层。偶有文、琴、棋、书、画修饰道，那也是高人之高人所用词汇，普通人极少以道自谓。

    今日有茶学专业，是农学一级学科园艺学下，浙江大学专业培养计划谓之，“茶学专业具有农工商文医学科交叉和综合的特点，覆盖的专业方向有茶树栽培生物技术及其应用、制茶工程、茶叶生物化学与综合利用、茶叶经济贸易和茶文化等”，粗糙地分类，大概是茶的冲泡和品鉴，栽培与制作、文化与商业、茶化学四类。茶化学，以茶多酚、氨基酸为核心的混合物化学，文化与商业是诸多文化商业中一。

    只有我们社会主义初级阶段的中国，马克思主义思想文集放在图书分类中的第一位，哲学第二，数学和科学等再次，茶亦如此。

    茶的本质是饮品，或谓之国饮，饮品耳。