老辈子讲话，饱暖生闲事，瞧屋外那鞭炮放的，快把人炒死了，哎，谁让俺住那么高呢。电视也没法看，觉也没法睡，只能在此说些闲话了。

最近媒体上有不少关于所谓“粮食安全”问题的报道，观点不一，大致可归于“危言耸听”派，“一口否定”派，“理智分析”派，当然，这是俺胡乱分的。你想阿，现在网上的信息这么多，尤以那些关系国计民生的话题，最能吸引人的眼球，腾讯网的今日话题冷不丁蹦出个大标题，说“粮食没有危机”，一下子给这个问题定了性，其实点开一组文章，有不少内容是谈粮食有危机的，专家们的分析很细的，不过读起来也着实挺累的，多数人只需知道结论，而并不想去深入了解过多。腾讯的好意，是让大家放心，我们决不会没有粮食吃，让你我饿肚子的事情是绝对不会发生的。多给老百姓吃定心丸有利于社会的稳定。

俺是三年自然灾害时出生的，可想而知，在娘肚子里就尝到挨饿的滋味了，什么叫先天不足阿，除了遗传基因，自然也包括胎儿期的营养水平，要命的是，出来后想补也难，天生胃弱，多吃一点就消化不良，比如今天就上了汤元的当啦，胃难受一天。可见，经历粮食危机后患无穷。那时真有不少人活活被饿死，现在的人都很难想象的。

有些道理是不需要多讲的，尽管连年局部遭灾，比如北方大旱，可仍然挡不住粮食产量的连年提高，尽管具体数字的准确性值得怀疑，但多数人相信，中国的粮食供给是没有问题的。头些年不是一直出现了供大于求，农民哭喊着卖粮难，以致“谷贱伤农”，农民越来越不愿意种粮食了，但幸好涌现了大量的种粮专业户，田地总是不会荒着的，再说，有政府的相应调控；至于耕地面积的减少，暂时也不是大问题，土地利用效率已今非昔比，大棚里不是四季可以种吃的吗？关键是人们对粮食的需求发生了很大的变化。现在人可吃的太多，一天能吃多少粮食啊，我们小时候70%是粗粮，玉米面天天吃，现在玉米成了保健食品。

所以，现在的问题不是吃的饱吃不饱的问题，而是保证吃好、吃安全的问题，还有就是吃的成本问题，花多少钱吃的问题，当然吃离不开粮食。过个春节，人不过吃得多了点，CPI就猛往上长，通涨的预期又让人们紧张起来。其实，粮食作为普通商品，有人借题（比如说干旱灾害）炒作一下，未必是坏事，国际市场的粮价总归有涨有落，没什么了不起的，大不了政府拿出些银子调控一下，反正是粮价稳，人心稳，就这么回事儿。倒是美帝国主义等要多防备点，拿粮食问题当政治问题说事儿，还有就是他们拿玉米都去造燃料了，让汽车跟人争吃的，实在不是件好事。粮价和能源价混为一谈，事不是变得更复杂了吗？

还有，前两天，有人跟我说，现在的粮食安全真出大问题了，连大米都有毒了，不能多吃了。稻米重金属镉超标，人吃了会得骨痛病，很可怕。这看起来这倒是个有关粮食安全的大问题，据说南方大面积种植根系深广、土壤营养利用率高的超级稻，正是这种高产稻米最容易富集镉，大约有10%的大米镉超标。不过专家说了，只要保持食物多样性，不总吃一个地方产的米，不会有问题。幸亏俺等是杂食动物，天天吃馒头也没意见，不过不知道麦子会不会哪天也检出什么不好的东东超标。担心啊。人类解决了这个问题，总会拿新的问题作为代价。可怜了那些刚出生的婴儿们，不会吃粮食，只能人奶加奶粉，可奶粉质量屡屡出问题，愁煞了年轻的爸爸妈妈。。。

由此可见，粮食安全问题，时代不同了，意义大不相同了。不是能不能让人吃饱，而是能不能让人吃好的问题，能不能让人吃的舒服，吃得心情好，胃口好。粮价一涨，什么东东都涨价，人的心情受影响，胃口就不好了，社会也会不稳定了。。。连锁反应，还是需要关注的。还是那句话，要防患于未然。所以，不能说粮食没有安全问题，但需正确理解。不过，好多问题咱也没怎么搞清呢。