|||
糙子梨是砀山梨树种植的又一重要地方品种。因其果点大,果皮粗糙而得名。不过,由于经济价值低,仅做酥梨的授粉树不合算,现在基本上已经退出了历史的舞台。
同砀山黄梨一样,糙子梨也非严格意义上的植物学品种,它是青皮糙、紫皮糙和歪尾巴糙的统称。
青皮糙又称兔头糙。果形较大,单果重约285克;果皮绿黄色,肉质青白,质脆,粗糙,汁多味甜,9月上中旬采摘,耐贮藏。不过,成熟期易落果。
和青皮糙并称的是紫皮糙。据说,原先在砀山境内只有青皮糙和紫皮糙,人们常把他们比作兄妹品种,说青的为妹,紫的为兄。青皮糙子的果点略小,皮色较细,形态如纺锤,称为妹很合适;紫皮糙子的果型近圆柱,果点较大,皮色红褐如铜,比作男子汉也很形象。不过,也有人说它们是夫妻品种,必须青皮糙和紫皮糙栽在一块,树才旺,果才多。还以儿歌为证说:“青皮糙,糙青皮,树底下,挖块泥,捏个我,捏个你,咱们学它做夫妻……”
更神奇的是,有人说歪尾巴糙其实就是青皮糙和紫皮糙近亲繁育的后代。从表面上看,歪尾巴糙的缺陷还真不少,果形不正,果个偏小,还有采前落果现象,但其实不然,它是糙子梨中比较优良的品种。果肉细嫩多汁,味甘甜,石细胞极少,而且丰产,适应性也不错。
现在砀山能看到为数不多的糙子梨大都是这种品种了。
20世纪80年代中期,砀山进行梨树品种统计,糙子梨中就只剩下歪尾巴糙梨了。Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )
GMT+8, 2024-10-20 08:20
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007- 中国科学报社