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生活中的免疫学-牛初乳

已有 4531 次阅读 2011-1-10 22:08 |个人分类:未分类|系统分类:科普集锦| 保健食品

在基础医学核心课程中,与细胞生物学、组织胚胎学等比较,或许免疫学能算得上是个大众词汇。这当中的原因是否很复杂不得而知。保健食品的宣传大概功不可没。谢谢了。遗憾的是,宣传总是有夸大甚至不实的地方。三人成虎。反复的宣传甚至能弄个子丑寅卯、指鹿为马的事情来。因此,很有必要弄清楚大众词汇中的免疫学到底是指什么意思。

以牛初乳开篇吧。

在市妇幼保健医院的商店里,有牛初乳卖。夫人曾经问我能不能买点给小孩增强抵抗力,或者说是增强免疫力。

我没有同意。原因很简单,我的小孩不是牛。

按照厂家的宣传,牛初乳中含有大量的免疫球蛋白,这种免疫球蛋白有保护作用,也就是暗示可以增强小孩抵抗感染的能力。

估且承认这个牛初乳中确实含有大量的免疫球蛋白(不一定的事情),即便这样,这种免疫球蛋白也帮不了什么忙。

免疫球蛋白的作用很复杂。结构上看,它有点像一个人张开自己的双臂,伸出去的手是用来抓细菌的病毒的等等。

如果抓到了这些有害物质,就有可能把这些物质清除掉。

我们的手可以抓这个或者那个东西,免疫球蛋白的手,很可怜,只能抓某一个东西。比如,牛初乳中的免疫球蛋白只能够抓牛生长环境中的某种细菌或者病毒,不能抓所有的,更不能抓人生长环境中的细菌或者病毒。

所以,如果某个人吃了牛初乳,并且指望这个牛初乳可以发挥作用,这个前提就是这个人得变成牛。

我的小孩不是牛,用不着吃牛初乳。如果有人初乳(这个好像不能做商品),那是另一回事,当然有没有保护作用或者有害作用,也得看着来。

免疫学是门硬币,有正反两面,得当心。



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1 杨华磊

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