近日印度的科学家成功转基因了一种高表达人必须氨基酸的土豆“Protato”，并且安全无毒，可以用于农业生产。转入的基因片段来源于另一苋属植物。详见PNAS：http://www.pnas.org/content/107/41/17533.abstract

土豆起源于土地贫瘠、低夜温、干燥、短日的环境，移植到欧洲许多地方后，土豆比起其他农作物更易生长，收成明显比小麦和大麦高多了。即使其他农作物歉收，土豆仍有收成（http://home.51.com/wangwenquan2007/diary/item/10050429.html）。土豆收成的高低与人口密度呈正相关（爱尔兰大饥荒是很好的佐证），土豆一般被穷人所食，所以土豆被称为“穷人的粮食”。

PNAS报道这种转基因的土豆不仅富含人体必需的氨基酸，而且很高产，最重要的是：In vitro and in vivo studies on experimental animals demonstrate that the transgenic tubers are also safe for human consumption.与实验室其他同学讨论转基因食品的安全性，有人认为转基因食品其实是安全的，转基因只是加速了进化的步伐而已。还有人认为只要好吃，管他转不转基因，人活着就这么几载，有吃的总比饿着好。

我没有吃过转基因的东西（吃过，或许不知道），现在反转基因的宣传也很多，但如果通过转基因解决人的吃饭问题，这也是一件伟大的事情。

 

（饥饿的印度儿童）

（饥饿的非洲儿童）

（饥饿的非洲儿童）

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自高建国科学网博客。
链接地址：https://blog.sciencenet.cn/blog-260340-393849.html

上一篇：血的教训：长白山自然保护区原始森林的自然干扰与人为干扰
下一篇：如何制作拐枣甜酒？