蒋高明老师有篇博文，叫“农民为何重新喜欢有机肥？”（见http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=352537）

根据我对家乡农民的观察，他们从来没有不喜欢过有机肥。无论他们现在有钱没钱（因为土地太少，根本指望不上这个发家致富），秋收的时候比比谁家的玉米棒子大、粮仓子多是必备的传统保留项目。由于种子和化肥的情况各家都差不多，土地相互之间也靠得很近，因此谁家的农家肥多谁家的玉米就更胜一筹。所以长胜冠军往往都是家里养了几千只鸡的农民，毕竟他家里的鸡粪多的都能给工人发工资了。但这并不代表农家肥是产量的决定性因素，它起到的是锦上添花的作用。起决定性作用的是田间管理和几次重要的追肥。

实际上蒋老师可以思考一下，中国每年那么多“鸡鸭鹅猪狗鸡人牛粪”都跑哪里去了，不都回到中国的土地上了吗？现在农民们种地用化肥较多的原因是有机肥的总量太少，根本不够土地的使用。另外有机肥分布的极不均匀，东南沿海的人多，每天大家产的有机物不少，可是你不能直接拉到北大荒种地吧！

而且农村的农家肥管理很成问题，臭气熏天呀！一下雨的时候就肥水外流了，很不环保。夏天乘凉的时候村里人看到养鸡户都是愤愤不平的表情，“村里的苍蝇和老鼠都是你家招来的！”这时候养鸡户就有点不好意思了，尴尬地说：“天挺热的，要不是我拿雪糕给大伙吃吧！”想想挺好玩的。

另外，有机肥料比较适合于做底肥，在春天耕作的时候埋藏到土地里面。但是不适合做追肥用途，当农作物比如玉米生长到一定程度，一般只能使用化肥做定点追肥用。

最后说一句，蒋老师说的“而由于大量饲料添加剂使用，农民对鸡粪和猪粪也不那么看好了，开始青睐牛粪，这就是山东一带农民大量购买牛粪肥田的真正原因。”

这句话一点也没有科学性，不信将老师那里弄几吨鸡粪、猪粪放到农场，然后和你的牛粪一起卖，看看农民们在价格相同的情况下，选择买哪一个！

农民们买什么粪取决于性价比，他们没有高级到考虑饲料添加剂的使用。

卖苹果的人就说橘子不好吃，未免太屁股决定脑袋了吧？而且还能想出堂而皇之的理由，还真不容易！

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