该文发表于2009.9《中国农村经济》，作者靖飞，俞立平

        本文运用基于非参数数据包络分析（DEA）结合曼奎斯特（Malmquist）生产率指数的方法，从主要农产品产量的视角，分析了2004～2007 年中国各省份食品工业的全要素生产率变动情况和2007 年的技术效率、规模效率状况及其进一步改进的方向。研究表明：中国各省份食品工业全要素生产率增长率比较高，其增长主要来源于技术进步；中国食品工业纯技术效率在东部和中西部地区之间差距明显；未达到纯技术效率完全有效的省份，水产品加工利用效率最高，其次是奶类、肉类，而粮食、蔬菜和水果等农产品的加工利用效率还需要进一步改进和提高。

                                           2010.11.25  俞立平 于宁波