该课题创新点为:
以成都市疾控系统为研究对象,采用系统论研究方法,重新构建以食源性疾病危险因素主动监测平台、食源性疾病应急处置平台和实验室检验平台等三大平台为基础的全域成都食源性疾病监测体系。包括:
1. 2007年首先在国内搭建以市疾控中心为中枢、辖区的20个区(市)县疾控中心为依托、乡镇和社区为网底的食源性疾病危险因素主动监测三级网络平台。
2. 监测内容涵盖食品污染物监测、食源性致病菌监测、腹泻症状监测、食源性疾病溯源调查、食源性疾病哨点医院监测、专项调查等体系,将食品监测和疾病监测融合。
3. 监测平台所收集的数据为政府出台相关政策提供科学依据,2010年成都市教育局与成都市卫生局依据大米中镉的监测结果,联合下发了《关于加强学校食堂大米等粮食采购验收管理的通知》。
4. 首先建立了食源性疾病ICD-10分类系统。
5. 在四川省首先建立了副溶血性弧菌、志贺氏菌PFGE分子分型数据库。