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近年来,各种饮品充斥于市场,而且都有许多如何有利于健康的说法和理由。最近,周围有不少朋友在就餐时常常饮用市售的饮用苏打水。我对此感到困惑。
人体本身的酸碱度是根据生物体自身的需要进行正常调节,基本维持在一个相对稳定的状态。尤其是在进行食物的消化时,需要分泌胃酸和生物酶,这是正常的生理现象。而饮用苏打水必将破坏人体的酸碱平衡,特别是会破坏胃酸和生物酶,进而影响人体对食物的消化和吸收,应该是不利于健康的。
因此,我就常常劝说这些朋友最好不要饮用苏打水,特别是在就餐时不要饮用。然而,由于我不是从事这方面专业工作的,无法以更加系统的科学理论和充分的论据来说服他们。我也不敢确信我的说法就是正确的。
我真诚地希望对这个问题有较深研究的专家们,能对人们是否需要饮用苏打水做一个科学说明,避免人们误入歧途!
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