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引用:金大米在增加维生素A含量上是个有益的尝试 (97659)
Posted by: 桂铭
Date: July 15, 2007 06:42PM
初衷是好的,如果味道也不坏的话,值得在维生素A缺乏地区推广。
基因改造食品让人们不安,这个可以理解。但是,自然当中遗传物质/基因的交换变化是频繁的,现有的食物在过去漫长的岁月里,其基因结构也会有变化,农业上经常用嫁接技术改良水果等农产品,嫁接也是一种转基因处理。所以,转基因食品并不值得强烈地恐惧和反对。
我主要关心其效果。现在批评金大米的一个主要理由是说金大米的维生素A含量相对于人体的日需要量来说,仍然很低。我记得小时候看到的胡萝卜地都是山坡地,胡萝卜照样长。如果一方面加强宣传,让那些缺乏维生素A的人群知道维生素A的重要性,另一方面,推广种优质胡萝卜,不好吗?
沽狗了一通,美国好像还没有金大米出售。要是有的话,我愿意买点来尝尝。
引用:农业上经常用嫁接技术改良水果等农产品,嫁接也是一种转基因处理
。嫁接恰恰不是转基因。不过是借个肚子怀孩子罢了。
金大米的问题,基本上是徒劳的。徒劳的根源在于【职业化了】的科学。职业化了,就要有事情做。没有事儿了,就要“没事找事”。牛都吹到要解决贫困人的“副营养”上了。虚伪得很。
技术用在抵御病虫害、提高产量等等方面,是正道儿。改善味道,也是正道儿。但是同样的品种,产地不同,味道也就不一样。因此,味道的问题不单是品种的问题,还有”风水”的因素。
所谓“有益”的尝试,是种很自恋的说法。如同讲某某党可以纠正错误,更证明是伟光正了的论调一样。
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就“是”论事儿,就“事儿”论是,就“事儿”论“事儿”。
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