作为一个从事中医药几十年的工作者,自然对中医药情有独钟,但近几十年中医的发展实在令人担忧,中医药已进入生死存亡之战,这一战10—15年,如果中医胜利,以中医药为代表的传统医学在世界医学中将占有一席之地,特别在预防医学领域发挥重要作用;如中医失败,必然废医存药,中药与医无关,全面进入天然药物领域继续发展,一大批中医药人将成为满清的遗老遗少。因此对中医药发展反思意义重大,目前与中医一样历史悠久的是京剧和中餐,算得上是中国的国粹。几十年发展,京剧和中餐走上完全两条不同的发展道路,为中医药发展提供活样板。
京剧,在其近几十年的发展过程跟不上时代的步伐,不能与现代生活方式相适应,在国外音乐进入和国内流行音乐兴起的冲击下,随着一代名家的仙逝,曾经一票难求的京剧现在门可落雀,京剧从业人员纷纷改行,只剩几个票友自娱自乐,逢年过节上上电视,增加点节日的气氛。
中餐,有着悠久的历史和鲜明的地方特色,在西餐大举进入中国以后,中餐被人认为不讲营养,只求味道,就餐环境差。然而中餐在没有政府的经济投入,也没有各种名目繁多科研项目的支持下,完全按市场经济规律运行,在改革开放后的几十年,生生死死,活下来的企业每年收入1万多亿,一大批老店换发青春,就餐环境完全改观,能满足不同消费层次的需要。具有与西餐一搏的实力,致使国外餐饮企业也卖起中国传统的中餐,这些事实确实令人深思。改革开放短短不过三十多年,中餐人才培养除工商大学、经贸大学、旅游学院有一些高层次人才培养外,大多数还靠各种学习班、培训班,强调动手能力。从研究机构来看,除四川有川菜研究中心外,几乎没有什么研究机构,主要还靠厨师创新,从科学研究来说,处于非常落后研究阶段,与中医药的发展现状差距甚大。但中餐的经验说明,弄不清中餐的科学原理,弄不清每道菜的营养价值,但并不影响中餐的普及,激烈的市场经济的竞争,优胜劣汰的机制增强企业的创新能力和服务意识,提高全心全意为各阶层服务能力,注视人才培养和行业技术交流,强调实践能力的培养,从而增强整个行业竞争力。
对照中餐,中医药的服务意识和服务能力离社会的需求差距越来越大,药店中中成药很多,有效的很少;每年中医药毕业的学生很多,但培养方式单一,真正具有中医药素质、传统文化素养和较强动手的学生很少,培养出一大批中学不通、西学不懂和动手能力低下的学生,自然得不到社会的认可,就业难就是必然的事,这一部分人如选择其他行业就业也就罢了,一旦进入中医药的行业领导层,必然是中医药的掘墓人。因此目前中医药已进入生死存亡的关键时刻,深刻反思,在政策、科研、人才培养方面加大改革或许还有一博,否则京剧的今天就是中医药的明天。
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