这是说蒋老师的两篇文章《女婴性早熟与奶粉质量无关吗?》《儿童性早熟究竟是怎么产生的》([
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有些个问题需要有些详细的讨论。比如“女婴性早熟”的问题,单从几个指标和几例病例要判断原因,是个很困难的事情。论0.2-2.3μg/kg和13-72μg/kg级别的激素含量,问题就不仅仅是奶粉或食品了,恐怕小孟所言的“性早熟很可能和DEHP相关”都要被怀疑[
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外因性内分泌干扰素是个关键词,塑料制品中大量使用了这样的物质。
如果“儿童性早熟是个严肃的社会问题,我们必须正视这个问题”,那么蒋老师的运笔就显得很肤浅了。就不能只说“目前,我国城市儿童性早熟概率是4%~7%,超过农村儿童2~5个百分点”,而不说这个概率在时间轴上的推移。“食品中含有大量激素、添加剂”的说法相当危言耸听。因为这个“大量”的说法是个文学表现,是说种类多呢?还是说量大呢?说到“添加剂”,危害最大的是食盐。而人们对最大危害的事情往往是熟视无睹,而对“怪名字”的那一点点东西却草木皆兵。如同笑话里说得那样:为了健康,死了都行。
肉鸡的确是“早熟”的。但是有些问题并不是象蒋老师说得那样“险恶”。适得其反,因为那些被强调了的说法,反而令人怀疑蒋老师的“用心”。