前几天坐地铁有人发了个宣传册说要素食——好处我不多说。那里面提了一个观点——食素不回影响人体正常所需营养的供给，其理由是动物能提供的对人有益的营养成分都可以在素食中提供。

我不是学营养学的，但是考虑到古代的和尚和现代的许多素食者，以及对牛奶、肉等等肉类食品安全的失望，使我不禁想做个素食者，但是这好像很难——担心营养不良、目前还管不住自己的嘴巴。希望这方面的专家给个科学的解释以及科学的食谱，使我们可以放心的食素。

目前基本做到不吃猪肉了，下一步计划每周有一天不吃荤。