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园子里到处都是枇杷树,挂着满树的果。
上周的一天,在办公室实在待得太闷了,就和雯趁雨停时闲逛逛园子。看到枇杷道上有些枇杷黄了,我俩就施展十八般武艺摘将起来。由于接连下了好几天的雨,地上湿湿的,我们也不敢踏到草地里去,只能摘够得着的,可惜的是好果子都在树梢上。枇杷树不论是叶子还是果子都多毛,摘不多少,我俩就满手脏兮兮的,一人尝了一颗,全都酸的发起抖来。不过倒是挺好玩的。我的总结是:再好吃的枇杷估计也不好吃,不然为什么很多北方人都没听过“枇杷”呢?要是好吃的东西,不管天南海北,人也能索罗出来卖!雯说果然有道理。
后来发现橘子树那里有几棵油桃树,果子倒是挺红的。我们摘了半袋子。我俩拎着枇杷和油桃回到办公室,果然不出我们所料,所有人都乐呵呵的把手伸向油桃,转了一圈办公室,油桃就全部分完了;而那枇杷基本无人问津。
雯决定不要浪费我们的劳动成果,赶忙在网上查了查怎么“炼制枇杷膏”。第二天中午,我俩做完饭就打算尝试枇杷膏了。枇杷的果子本来就小,剥完皮还得去掉里面的两个大核。不过我俩兴致倒是很高,说说笑笑不一会儿就剥完皮了,放在锅里煎,加了N多冰糖和白糖,慢慢的,黄色的果肉就变成了很少一点儿的透明胶状物。我俩乐死了,居然被我们做成功了,呵呵!我一尝差点没把我腻死,雯尝了一下却说不够甜,不过很有果脯蜜饯的滋味。据说陈师姐回去也觉得特好吃。我还是免了吧,这味道活脱就是小时候我妈每天逼我吃的据说能止咳的冰糖炖胡柚的翻版,我小时候的噩梦啊!原来无论什么东西加了冰糖都是差不多的味道啊!
昨天傍晚忙里偷闲,我俩又去逛园子,发现越发多的枇杷黄了,也有很多我们能摘得到的。我俩又摘了好多,晚上早早回去就开始剥起来。我俩边聊天边剥,很快就过去了三四十分钟,后来我们的手指实在受不了了,就开始煎起枇杷来。不知道这次是期望值太高还是枇杷量太大,总之没有上次晶莹剔透的感觉,而且由于受热不均,很多枇杷的果肉没化。虽然剥枇杷是个累人活儿,炒枇杷也不轻松,加上我俩被蚊子咬得不行,我们就安慰自己说现在流行“果肉”,又放了好多冰糖和白糖,就熄火不炼了。依旧是雯说不够甜而我是腻得受不住。
虽然还有半袋枇杷没剥,我俩也实在是受不住了,手指都像抓了泥巴似脏不拉叽的洗也洗不掉,指头被水泡的肿了起来。不过,做好的枇杷膏盛起来居然还挺多的。知足了知足了,好玩就行。
呵呵,我说了句“mi制枇杷膏”,雯问我:是秘密的秘呢,还是甜蜜的蜜呢?呵呵,都有,都有!
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GMT+8, 2024-9-1 14:16
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