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饲草之王：聚合草
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吴兴
早在1963年，朝鲜曾将一种草本植物作为珍贵礼品赠送我国，当时国人将其命名为“友谊草”，后被定名为“聚合草”。它既是一种名贵观赏草本，又是一种罕见的优质、高产、高效型饲草，食用和药用并举，在世界上享有“饲草之王”的美誉。
聚合草（Symphytum officinale L.）为紫草科（Borraginaceae）聚合草属多年生草本植物，俗名：紫草根、爱国草等，英文名：comfrey，因原产俄罗斯的北高加索一带，又常被称之为“俄菜”。
聚合草株高30-90厘米，全株披毛。根系发达、主根粗壮，淡紫褐色。丛生型茎干数条，直立或斜伸，有分枝。基生叶通常50-80片，最多可达200片，具长柄，宽大肥厚，先端渐尖；而茎中部和上部的叶片较小，无柄。花序上花朵数量较多，颜色由淡紫色、紫红色至黄白色，花朵形如垂挂的小灯笼，整齐而精致，花期5-10月。
由于长期人工栽培，聚合草的原生种也产生了很多变异，目前栽培的园艺品种较多，花朵色彩丰富多变，盛开时繁花似锦，美丽异常，可作庭园植物、地被植物和盆栽等。同时，聚合草是优质高产的畜禽饲料植物，其茎枝和叶片富含蛋白质和维生素，营养价值高，再生能力强，一次种植可连续利用20多年，一年可多次收割。此外，聚合草的叶、根具有较高营养价值，可以当蔬菜食用；亦可药用，将其外用治疗创伤，可促进伤口愈合。
（观赏地点：展览温室之高山/极地室）
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