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鸡蛋打开、把蛋清和蛋黄放入碗里,蛋壳上还残留些蛋清蛋黄,把这样沾着蛋清蛋黄的蛋壳放在一边,永远不会长毛、不会变臭——为什么?
做面膜时,常常要加些蛋清,除了它富含胶原蛋白,还因为它有防腐、消炎的作用。那么我们如果把蛋清的防腐、消炎作用研究明白,是不是就制成了天然防腐剂?这就省却了我们睁大眼睛、在超市里一个商标一个商标地看、寻找“不含防腐剂”的食品的功夫。
非洲有些当地人,把驼鸟蛋壳当成小型冰箱使用,食物放在驼鸟蛋壳中,据说可以保鲜一个月?我有些难以置信,不过,蛋蛋们确实是很神奇的,它们的奥妙,远远未能开发出来。
据说古人在没有胶水的年代,是用江米煮的汤、混合其它材料、修成千古不朽的长城的。我奇怪的是:这个江米煮的汤,如果放在厨房中,一天就馊了,为何混合在那些建筑材料中,它就千年不腐呢?
呵呵,如果我是生物学家、化学家,我可能拿这个课题研究一辈子。这样的成果,有希望获诺贝尔奖噢!~
在我这篇博文发表之后,陆续出现了许多关于“长城”、“糯米砂浆”的文章,有兴趣的朋友不妨看看:
http://tech.qq.com/a/20100603/000131.htm,
http://tech.sina.com.cn/d/2010-06-02/09124260157.shtml,
http://news.163.com/10/0603/06/687VIODJ00014AED.html,
http://news.163.com/10/0611/04/68SET23300014AED.html,
新华网:http://news.xinhuanet.com/politics/2010-06/09/c_12198656_2.htm,
新浪:中国科学家研究发现糯米助长城千年不倒,2010年6月2日
凤凰网:中国古长城千年不倒归功于糯米,2010年6月2日
冬瓜网:糯米是中国长城的主要黏合材料?
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GMT+8, 2024-10-6 15:26
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