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花开节节高：肿节石斛
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吴兴
石斛兰属是兰科植物中一个大属，原产地主要分布于亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000种。我国约有76种，产秦岭以南诸省区，尤以云南南部为多。其多生长在海拔480～1700米高度之间，常附生于树上或岩石上。此属为附生兰，其属拉丁名Dendrobium，为希腊语dendron（树木）与bios（生活）二字结合而成，意为附生在树上。
肿节石斛（D.pendulum）原产我国云南南部，生于海拔1000～1600米的山地疏林，印度、缅甸、泰国、越南和老挝亦有分布。茎斜立，下垂，肉质，圆柱形；因茎节肿大明显，故名肿节石斛，俗称：关节草；总状花序生于无叶的老茎节间，花瓣纯白，尖端紫红色，唇瓣白色，中央有一个大黄斑，唇尖紫红色。花期春季。
石斛由于花形、花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期长，深受各国人民喜爱和关注，在国际花卉市场上占有重要的位置，当今世界上许多国家都有广泛栽培，尤以东南亚最盛。石斛盆栽摆放阳台、窗台或悬挂于客室、书房，凌空泼洒，别具一格。在欧美常用石斛花朵制作胸花，配上丝石竹和天冬草，有欢迎光临之意。至今，广泛用于大型宴会，开幕式剪彩典礼，享受贵宾待遇。
石斛在1500年以前的《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味甘淡微咸，性属清润，清中有补，补中有清。
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