|||
胡萝卜的本色是橙红色,韩国人却开发出紫色胡萝卜,主要是为了好看,据说营养也要好一些。http://chinese.yonhapnews.co.kr/techscience/2010/02/18/8400000000ACK20100218003300881.HTML
我初步查阅了一些资料,紫色胡萝卜不是韩国人的首创。中国早几年就有紫色胡萝卜种植,不过种子来源于英国。没有在菜市场和超市见过这种胡萝卜,看来还不流行。
科学发达了,各种形状、颜色、个头和风味的蔬菜和粮食都涌现了,但是还是怀念童年时的“土著”农作物。那时的农作物比现在的香,口感好。不过,当时的农作物的确产量低,导致我和其他乡亲都常常挨饿。
Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )
GMT+8, 2024-9-27 15:19
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007- 中国科学报社