黄瑞兰
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或如某个旧友,也许模样早已模糊,但其馨香的秉性却让你记念至今。
同样的,你也许可以忘记桂花的样子,但你一定不可能忘记它那沁人心脾、独一无二的清甜香味,萦萦绕绕,让人回味再三。而由其花瓣做成的桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花膏、桂花糖……那,那更是唇齿留香。
佳人何方?原来它来自芬芳满门的木犀科(Oleaceae),芳名远扬的姐妹还有栀子花、茉莉、丁香等等。桂花(Osmanthus fragrans),又名月桂、木犀,并有花中月老之称。常绿灌木或小乔木,为温带树种。叶对生,椭圆或长椭圆形,叶面光滑,革质,边缘有锯齿。花簇生,花冠分裂,有乳白、黄、橙红等色。紫黑色核果,俗称桂子。花、果实及根入药:花可散寒破结,化痰止咳;果可暖胃,平肝,散寒;根则可祛风湿,散寒。桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。
关于花期,诗歌《感遇》有云:兰叶春葳蕤,桂花秋皎洁。表明了桂花一般花开中秋时节。汉晋后,人们编织了月宫吴刚伐桂等美丽的传说,故亦称“月桂”,而月亮则被称为“桂宫”。桂花树是崇高、贞洁、荣誉和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。
桂花备受喜爱,李清照更是称之为 “自是花中第一流”。在国内则有包括衢州市、汉中市在内的20多个城市以桂花为市花或市树。在华南植物园里,君若欲寻其芳踪,则药园、园区内处处有其清香幽幽。
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