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浅析中药学与美学
赵魁
(成都中医药大学 中药材标准化教育部重点实验室 四川成都 611137)
摘要 本文主要讨论中药学与美学的关系以及中药学作为一美学形态所独具的特色和精神,以美学的目光来审视中药学,我们会发现一个与作为科学的中药学迥乎不同的中药学。从中药学概念,传统文化、哲学内涵以及美学学科性质阐述,发现中药学的美,从而提高审美主体的审美境界。
关键词 系统的中药 中国哲学 中药的美 审美主体 审美境界
中图分类号 G05
疾病是人与生俱来的伙伴,人类的历史事实上也就是一部摆脱病魔、对抗死神的历史[1],中药学穿行在这个绵延万年故事中,动人的不仅仅是技术的进步,而是人类智慧与情感的丰富表现。我们以严谨科研精神探索精妙技术的同时,亦用感性的心灵去咀嚼其中的崇高与深刻。本文旨在重拾中药学的科研工作者久违的审美精神,因为只有对中药学之美有所体验,方能够有所心力在蹇涩的未来之路上追求与创新,方能够怀着热忱与探索精神在对其艰难的求索之路上苦中作乐。
1 系统的中药学
1.1中药与中药学
中药是中药学用以治病和保健的主要手段,对中华民族的健康和繁衍起着重要的作用。教科书上定义中药:中药就是在中医药理论指导下认识和使用的药物。
中药学作为一个整套系统,研究中药基本理论、应用知识和技能以及各种中药的品种来源、药材鉴别、种植、采收、贮存、加工炮制、制剂、性能、功效、应用、药理、化学成分等一切与中药有关知识的一门一级科学[2]。
1.2中药学与中国传统文化
中药学体系拥有着剪裁数千载春秋,吞吐数千度寒暑的历史底蕴与文化内涵,是我国灿烂文化的一部分。
是故无论在中药的炮制还是配伍,种植还是采收,无不体现着中国独特的思维方式。就中西方思维方式比较而言,中国古代思维方式主要是一种象数思维,主要特点是天人合一(可等同于中医的整体观),主客交融,重视体验、综合和整体把握,最基本的思维单位是物象与数的结合体,最主要的思维方法是触类旁通、物与神游。
中药的主要来源是天然的植物、动物和矿物及其加工品,取天地自然之精华为我所用,助我健康之完美,这便是在中药学中天人合一的一点体现。而研究影响中药临床效应的因素时,历代医药家都十分注意中药的产地、采收时节与疗效的关系。《神农本草经》曾强调用药重视“土地所出”,所载药物中多冠以产地名;“道地药材”的概念我们更是耳熟能详,所谓道地药材,是指具有明显的地域性物,由著名产地所出,临床疗效优于其他地区同类产品的药材。即《本草蒙筌》所言:“以地冠名,药胜地灵”,这可以用中国哲学思维的整体观来解释,但并非毫无现代科学依据的牵强附会,因为自然界的环境错综复杂,不同动植物在繁衍进化的过程中对不同的生态环境产生了特殊的适应性,这便造成了各种动植物品种分布有一定的地域性,且造成不同地区所产的同种药材质量、性能、功效有一定的差异[3]。由此可见指导中药运用的思维方式不仅仅将其理论上升到了哲学的高度,也能经得起现代科学目光的审视。
中药学是中医学的一大部分,也渗透了中国古代的重要哲学思想。
阴阳学说和五行学说是中国古代有关世界本源和发展变化的宇宙观和方法论,是中医学的理论基础[3],也理所当然地可作为中药学的重要思维。与西方哲学不同,中国的哲学几乎是千年不变的,变化的是细节,这就是中国人常讲的“天不变道亦不变”。中国人的天道就是“中和”,天地、天人、阴阳,所有的一切都贯穿了“中和”思想。这在我们在研究中药的性能时所谓的四性五味,升降浮沉便有所体现。
中药的四性就是指药物的寒、热、温、凉四种药性,在中药的寒、热、温、凉四种药性中,凉次于寒,此二者实为同一类药性;温次于热,此二者又同为另外一种药性[4]。结合阴阳学说,则温热之性属阳,含量之性属阴。关于药物四性的确定,《黄帝内经》言之“寒热温凉,反从其病也。”从理论上来讲,四性的确定依据是药物对人体寒热病理变化的影响,热者寒之,寒者热之,即对人体寒热的中和,由是看来,无论从四性的定位还是对人体病理的影响,均体现了中国思维方式的“中和”。
2 浅谈美学
2.1美学的研究对象
美学的研究对象是审美现象,即处于人与世界的审美关系中的现象或审美活动。在人文学科中美学是相对比较年轻的学科,美学(Asthtik,Aesthetics),是德国理性主义哲学家鲍姆加登发明的[5],他于1750年创立了这门学问,至今只有250多年左右。
美学思想从根本上说是人类对自身与世界的审美关系和审美现象的反思,这种反思是源远流长的。从总体来看,这一源远流长的演变过程大致可以区分为三个阶段或者三个层次,即最先形成审美意识,其次是从审美意识发展到美学思想,最后由美学思想发展成为独立的审美学科[6]。和世界之间的关系众多,只有在发生审美关系时才出现、形成审美现象。就此而言,审美现象实际上是审美关系中的现象。
2.2 美学的学科性质
美学是一门关于审美现象的综合性人文学科。这一概念包括三个层面:
其一,研究对象是审美现象也即审美活动;
其二,美学是一门人文学科,它在研究对象、研究方式上于自然科学以及社会科学都有所不同,体现了人文学科的特点;
其三,美学是一门综合性的人文学科,这是因为它最初依附于哲学,而与艺术又有紧密的联系,而自然科学的影响(比如近代心理学的发展)和社会科学的影响(例如法兰克福学派)对于美学的发展也具有重要的意义[7],使得美学自身不断丰富。
3 中药学的美
3.1 中药科技美
在探索中以求深刻,在工作中以求智珠在握,使朦胧变为明朗,使迷离变为清晰,这是科学的基本思路。
过去,不少人认为科学技术基本上是理性的活动与成果,很难有感性的美。但也有人认为科学技术的创造活动中有美和审美。例如有科学家就惊叹显微镜下的细胞结构就像一个小宇宙,是异常美的。就是在一般人所认为的很难产生美的数学和物理学中,也存在美。诺贝尔物理学奖获得者杨振宁在《美和物理学》中提到,狄拉克在1928年写下的获得“惊天动地的成就”的“狄拉克公式”就有一种“简洁”的美,他借用唐朝诗人高适的两句诗“性灵出万家,风骨超常伦”来概括这种美。他认为狄拉克突破和超越一些大物理家的偏见,可谓风骨“超”常伦,这个“超”字“描述狄拉克的灵感尤为传神”, “指直接的、原始的、未加琢磨的思路,而这恰巧是狄拉克方程之精神”,也正好是和审美创造相通的[8]。其认为另外一位大物理家海德堡的风格与狄拉克不同,比较错综复杂,在理论中显得有些犹豫,有些朦胧,不确定,体现出一种朦胧美。就物理学和美的关系,杨振宁提到二者在表面结构上有一定的相似性,物理学有一种从表层到深层的理论架构的美;他特别指出那些大物理家用数学语言、方程写出的物理世界的基本结构,“是造物主的不朽诗篇”;认为诗和方程有共同的特点,二者都有丰富的意蕴有待发掘,学物理的人一旦领悟到了方程的丰富意蕴,就会有美感,这种美感不但是对那些方程的“极度浓缩性和他们包罗万象的特点”的感受,而且还上升到“一种庄严感、一种神圣感、一种初窥宇宙奥秘的畏惧感”,一种筹建哥特教堂的建筑师所要歌颂的“崇高美、灵魂美、宗教美、最终极的美[9]”。
吴征镒,这位一生与草木打交道的科学家,凭借他对我国和世界植物学研究的杰出贡献,在2007年92岁高龄之际登上了国家最高科学技术奖,并亲笔题下“原本山川,极命草木”。语出西汉时著名辞赋家枚乘的《七发》。前人解释为“陈说山川之原本,尽名草木之所出”, 用今天的话说就是山川是载体,应该尽力认识它上面生长的植物。从懵懂孩童到耄耋老者,吴征镒一辈子沉浸在他钟爱的植物学研究中,践行着“极命草木”的精神。 他参与组织领导《中国植物志》的编纂,为中国960万平方公里土地上的一草一木、一花一叶建立了户口本[10]。是什么魅力这样深深地吸引着他们呢?是植物本身所表现出的气象。药用植物是他们中的一部分,这是一种中草药及其研究美的又一体现。
传统鉴定方法中的美学:鉴定术语(菊花心,金井玉栏等)、鉴真变伪的美;
中药显微鉴定方法中的美学:标本制作、描述及绘图美;
理化鉴定方法中的美学:基础理论和计算方法、仪器操作与图表、表述美
表1 标准曲线进行含量测定表