【专稿】细胞机器的工作模式
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2009-7-17 19:26
|个人分类:生命系统|系统分类:科研笔记|
生物学, 生物工程, 发酵原理, 发酵工程, 微生物学
【专稿】细胞机器的工作模式
前文《春江水暖谁先知——学生最有发言权》已于7月12日发布了关于在科学网悟空书斋(张星元的博客)陆续推荐发表学生在发酵原理课程讨论会上的发言稿的消息,随后,以在发言稿标题前冠以【专稿】的方式按已公布的目录开始发稿。
现在研究生的发言稿的发稿暂告一段落(6篇),开始发本科生的发言稿(23篇),为方便读者系统地选读,特对原已公布的目录次序按内容作了调整,今天开始按《关于调整学生发酵原理讨论会发言稿发稿次序的公告》陆续发稿。现在发布冯×同学的《细胞机器的工作模式》,请指正。
冯×同学:细胞机器的工作模式
很荣幸,能够成为《发酵原理》这本书的第一批学习者中的一员。在拜读完张教授编著的这本书后,我想通过以下几方面来谈一下我学《发酵原理》的粗浅感受。
本书分为原理篇和基础篇两部分,由于基础篇是为原理篇的学习提供服务的。因此,我只想重点谈一下对原理篇的学习心得。
纵观整个原理篇,可以分为这样几个部分:细胞机器,发酵学的三个假说和发酵学基本理论框架。
细胞机器:细胞机器这个概念是相对于生产机器这个概念提出的。我觉得这个概念的提出,使得发酵学中微生物细胞的作用更加形象化。特别是微生物细胞机器工作模式的提出,应该是整个发酵原理的灵魂之所在。微生物细胞机器的工作模式(http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=255894)的提出,把工业发酵的研究纳入研究微生物生命活动的轨道。研究工业发酵首先要研究微生物的生命活动,找出其规律,并应用这些规律对工业发酵进行再认识,从而对未来的工业发酵做出科学的预测。
https://blog.sciencenet.cn/blog-41364-244093.html
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