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研究人员表示,粮食生产增多是导致全球气候变暖的一个重要因素,人类吃的越多,对全球气候变化的负面影响就越大。因此,肥胖的人是加剧全球气候变暖的重要因素。
根据环境学家的研究,肥胖不仅威胁个人健康,也是毁坏地球生态环境的凶手。
研究人员表示,粮食生产增多是导致全球气候变暖的一个重要因素,人类吃的越多,对全球气候变化的负面影响就越大。因此,肥胖的人是加剧全球气候变暖的重要元凶。
据统计,全球大约20%的温室气体是由为人类提供肉食的畜牧业产生,因为奶牛放屁或打嗝时会排放大量的甲烷气体。
因此,专家们认为,如果我们能减少食物摄入量,全球气候变化的威胁将大大减少。伦敦卫生和热带医学学院流行病与人口健康学的菲尔·爱德华兹博士表示:“人类正在变得越来越肥胖,包括澳大利亚、阿根廷、比利时、加拿大等地。”
“和十年前相比,我们现在正生活在一个‘肥胖基因’环境里。我们食物中的脂肪含量变得比以前高了,公共交通或汽车的使用也变得无处不在。”他说,“饲养牲畜和种植饲料作物所产生的气体,大概为全球温室气体排放量的1/5。”
“如果我们能够保持健康苗条的身材,减少食物的摄入量,就能大大降低这些温室气体的排放。” 爱德华博士和他的同事罗伯茨教授认为,苗条的人能减少交通运输所需的燃料消耗,从而降低温室气体的排放。
根据他们的研究报告,全球现有10多亿成年人体重超标。他们表示,如果能让10亿肥胖人口成功瘦身,全球每年就能减少10亿吨二氧化碳的排放量。
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GMT+8, 2024-9-1 14:36
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