根据环境学家的研究，肥胖不仅威胁个人健康，也是毁坏地球生态环境的凶手。

研究人员表示，粮食生产增多是导致全球气候变暖的一个重要因素，人类吃的越多，对全球气候变化的负面影响就越大。因此，肥胖的人是加剧全球气候变暖的重要元凶。

据统计，全球大约20%的温室气体是由为人类提供肉食的畜牧业产生，因为奶牛放屁或打嗝时会排放大量的甲烷气体。

因此，专家们认为，如果我们能减少食物摄入量，全球气候变化的威胁将大大减少。伦敦卫生和热带医学学院流行病与人口健康学的菲尔·爱德华兹博士表示：“人类正在变得越来越肥胖，包括澳大利亚、阿根廷、比利时、加拿大等地。”

“和十年前相比，我们现在正生活在一个‘肥胖基因’环境里。我们食物中的脂肪含量变得比以前高了，公共交通或汽车的使用也变得无处不在。”他说，“饲养牲畜和种植饲料作物所产生的气体，大概为全球温室气体排放量的1/5。”

“如果我们能够保持健康苗条的身材，减少食物的摄入量，就能大大降低这些温室气体的排放。” 爱德华博士和他的同事罗伯茨教授认为，苗条的人能减少交通运输所需的燃料消耗，从而降低温室气体的排放。

根据他们的研究报告，全球现有10多亿成年人体重超标。他们表示，如果能让10亿肥胖人口成功瘦身，全球每年就能减少10亿吨二氧化碳的排放量。

(本文来源：网易探索 )