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今天是周六,可以好好放松一下,小潘提议我们去超市买一些药材和猪骨回来熬汤,因为之前我们说好了,有空自己熬汤犒劳一下自己!于是我们走了十分钟的路程到超市去捡一些材料回来!
先挑了两根红萝卜,然后准备挑菜干,但是小潘说海带好,就放弃菜干挑了两个干海带;后来我们发现有湿的新鲜海带,也称了三两。接连挑了几块脊骨,红枣,蘑菇等,要熬汤的材料买齐了,我好像已经闻到汤的味道!
回到宿舍,小潘先把砂锅洗干净,放一些水烧,等水开了,再把猪骨放在开水过一遍,目的是把猪骨泡干净、挤干净!而我就把红萝卜洗干净,用小刀切成块,并把海带、红枣、蘑菇等洗干净!然后把猪骨和红萝卜等放在砂锅里,一切就绪后,我们就去打乒乓球,因为汤起码要熬两个多小时,时间越久,汤就越好喝,所谓老火靓汤!
两个半小时后,我们一打开宿舍门,就闻到一股浓浓的香味,这种味道很熟悉,很像妈妈熬的汤。因为我们经常不在家,一年回几次,所以一回家,妈妈第一件事就是熬一个靓汤给我们补一补,那时真的好幸福啊!
我迫不及待的舀一碗,迅速的尝一下,尽管汤很烫,但是感觉很爽,一个字:靓!
自己熬的汤真好喝,这种感觉是难以用言语表达的!好像此时此刻在家跟爸妈一起吃饭!一家人吃饭是很快乐的,特别是吃住家饭,但是由于我们常年呆在外面,很难吃得上香喷喷的住家饭,因此特别希望快点放假快点回家,归家心切!
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GMT+8, 2024-11-23 17:25
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