• 受访人介绍

王炳 副教授

中国农业大学动物科学技术学院

研究方向涵盖反刍动物营养生理与瘤胃微生态，肉羊营养与羊肉品质，粗饲料资源开发利用。现任中国农业大学动物科学技术学院动物营养与饲料科学系副教授、博士生导师。在科研方面，近年来以第一作者或通讯作者在多个国际知名学术期刊发表SCI论文36篇，包括 ISME Journal、Microbiome、Meat Science、Food Research International、Journal of Animal Science and Biotechnology、Animal Nutrition、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Nutrition、Journal of Dairy Science、Journal of Animal Science、Animal Feed Science and Technology 等。主持国家自然科学基金青年项目1项，在研国家重点研发计划等国家级省部级课题6项。在转化方面，已获授权发明专利1项、实用新型专利1项，另有2项发明专利正在申请中。在教学与人才培养方面，2024年获评中国农业大学校级优秀学术型硕士论文指导老师，于2024、2025年连续两年获得动科学院硕士研究生优秀学位论文指导教师荣誉 (溢多利育人奖)，并于2022年与2024年在中国农业大学动物科学技术学院青年教师基本功大赛中荣获“优秀奖”。此外，曾于2021年获评中国农业大学优秀班主任，并于2019年获得农业农村部动物营养与饲料学科群“颐和青年新锐奖”。

• 访谈内容

Q.请简要介绍您的主要研究领域与方向。

我的研究方向主要集中在反刍动物营养生理、消化道微生态与营养组学，以及羊肉质量安全与品质调控。近年来，我们团队尤其关注通过微生物与宿主功能基因组的联合分析，系统阐释营养调控影响动物品质形成的机制。这一方向在国际上，例如在澳大利亚、英国等地，也受到广泛关注，属于当前反刍动物营养与品质调控领域的前沿议题。

Q.作为新任编委，您为何选择加入这本新期刊？

 答 我选择加入 Ruminants，主要是因为它聚焦反刍动物领域，内容涵盖营养、繁殖、育种、疾病等，与我自身的研究方向高度契合，期刊具备差异化优势，有利于形成特色影响力。此外，期刊依托 MDPI 平台，具备良好的出版体系和审稿效率，发展潜力明显。我曾参与其他期刊编委工作，也希望借助以往经验，助力这本新刊稳步成长，共同打造一个高质量的学术交流平台。

Q.对于 Ruminants 的运营与发展，您有哪些建议？

 答 我建议期刊坚持走“小而精”的路线，注重稿件质量而非数量，逐步提升影响因子。在运营上，可通过精准邀稿、设立“高引论文奖”、为优质稿件提供投稿优惠等方式吸引优质稿源。同时，积极通过学术会议推介、高校作者培训会等方式提升期刊能见度与影响力。最重要的是保持期刊学术声誉的长期稳定，这对学者投稿与职业发展至关重要。

Q.作为首届编委，您对期刊有何寄语？

 答 我希望 Ruminants 能够始终坚守质量第一、特色鲜明的办刊方向，稳步进入理想分区。期待期刊能成为反刍动物研究领域内学者们投稿时的首选平台，逐步建立起权威、可信的学术品牌。作为编委，我也会积极履行责任，与编辑部通力合作，共同推动期刊在国际学术界持续发声、形成影响力。

在 Ruminants 发展的起步阶段，我们非常荣幸与编委王炳老师进行了这次深入的交流。老师从自身研究实践与期刊建设的双重视角，为期刊提出了切实而宝贵的建议。这些思考不仅为期刊的稳步发展指明了方向，也让我们对期刊的未来更具信心。期刊编辑部将认真吸收建议，坚持与编委团队及广大研究者携手努力，共同将 Ruminants 打造成为反刍动物研究领域具有国际影响力、学术公信力与学科引领力的高水平学术平台。

• 精选文章

The Effect of a Pre-Mix of Essential Organic Minerals on Growth, Antioxidant Indices, and the Diarrhea Incidence in Dairy Calves Breed in Arid Climates

M. S. Mortazavi et al.

阅读英文原文：https://www.mdpi.com/3336972

Influence of Virtual Fencing Technology in Cattle Management and Animal Welfare

Ishaya Usman Gadzama et al.

阅读英文原文：https://www.mdpi.com/3335804

Enhanced Animal Welfare and Labeling in Cattle, Sheep, and Goats

Maria Papageorgiou et al.

阅读英文原文：https://www.mdpi.com/3309616

Knowledge Gaps in the Nutrient Requirements of Beef Cattle

Michael L. Galyean et al.

阅读英文原文：https://www.mdpi.com/3380386

Drinking Behaviour of Beef Cattle Subject to Water Medication in Various Environmental Conditions

Eliéder Prates Romanzini et al.

阅读英文原文：https://www.mdpi.com/2755004

• Ruminants 期刊介绍

主编：Prof. Dr. Brian J. Leury, University of Melbourne, Australia

Ruminants 是一本国际同行评审、开放获取的反刍动物研究领域学术期刊，由MDPI每季度在线出版。本刊致力于发表反刍动物相关的高质量原创研究、综述及通讯，涵盖家养与野生反刍动物，包括牛、羊、鹿、长颈鹿、羚羊等多个物种。我们特别关注反刍动物在遗传与环境保护、乡村可持续发展、动物福利等跨学科背景下的科学研究，鼓励具有兽医、营养、肉奶科学和遗传学等方向广泛影响的研究成果。期刊倡导科学研究的严谨性与伦理合规，所有实验性研究须提供完整的实验细节与方法说明，且必须符合动物伦理规范。我们旨在为全球科学家提供一个详尽展示其实验与理论成果的学术平台，共同推动反刍动物研究领域的科学发展与创新。

2024 Impact Factor：1.3

2024 CiteScore：2.0

Time to First Decision：20.6 Days

Acceptance to Publication：2.9 Days

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/ruminants