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在几千年有记录的历史中,中国的人口在世界上一直遥遥领先。汉族的生育能力为什么这么强?毫无疑问,生育能力受多种因素影响。祖先们吃的食物对生育能力有影响吗?笔者认为有。
根据中医理论,吃啥补啥,即食物越像哪个器官,对哪个器官就越有进补能力。例如,吃肾补肾,吃肝补肝。以前有不少人得夜盲症,吃猪肝就好了,吃肝补肝,肝主眼;得了肝炎,吃猪肝也有利于肝康复。动物肝的功能都相似,成分都相似。肝病了,可能是因为缺乏了某些矿物质,通过吃动物的肝可以获得补充。所以,中医吃啥补啥的理论是正确的。
在我们祖先的食物中,肉以猪肉为主。主食中,谷子原产于我国,曾占据重要地位。
与牛羊相比,猪的繁殖能力超强。因此,吃猪肉很可能有利于生育能力提高。
与小麦、大麦、玉米等主粮相比,谷子的谷粒数量最多,一个谷穗含的谷粒远远多于一个麦穗或一个玉米。因此,吃谷子很可能有利于生育能力提高。
猪肉、谷子是汉族与其他民族食物的重要不同,因此有可能对生育能力有显著贡献。
有些食物,现在没有发现其好处,不代表没有好处;有些食物(如转基因食物),现在没有发现其坏处,不代表没有坏处。其效果,往往需要漫长时间(例如几代人)积累到一定程度后才能逐渐显现。
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