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风俗易生啖(明末清初白胤谦咏荸荠)

已有 1724 次阅读 2024-6-5 07:36 |个人分类:水生生物|系统分类:人文社科

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白胤谦《荸荠》:风俗易生啖,珍馐亦配尝。水菱无嫩肉,江蔗失寒浆。雪盌清堪掬,消中饱不妨。酒酣肴核尽,何处觅倾筐。

生啖:生吃。颔联,与菱角、甘蔗作比。颈联,白碗盛荸荠,视觉之美;消中,病名。其证多食善饥,口干饮水。荸荠性味甘寒,具有清热生津、消食化积功效。

白胤谦,字子益,号东谷,生于明万历三十四年,卒年不详,清康熙十五年尚在世。山西阳城人。明崇祯十六年进士,入清官至刑部尚书。有《东谷集》。

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清 黑白玉巧雕荸荠(左) 玛瑙巧雕荸荠(右)

仙溪剩得紫琅玕(宋人陈宓咏荸荠)https://blog.sciencenet.cn/blog-708326-1409540.html



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