初冬宅家涮羊肉（2022.11.19）

黄安年文 黄安年的博客/2022年11月20日发布（第31485篇）

平时涮羊肉在我们的菜谱上极少见，时下已是初冬季节，又逢提倡少聚餐少去餐饮店，宅家时间长了闲着得找兴奋点事情来做，也想顺便改变一下花样。昨天上午在稻香春见到有来自内蒙的羊肉片（每盒200克装26.8元），于是买了三盒回家，准备两人宅家涮羊肉。好在基本上佐料盒辅料俱全，不一会儿准备好了粉丝、黑木耳、大白菜、金针菇、豆腐，调好了自芝麻酱，打开鲍鱼汁，还有沙锅及多年未启用的保持恒温的电热炉。

用不了多久，一品锅来了,这次用了一半，下次可以再来一顿。

照片4张为随机拍摄的。

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