自制素什锦实至名归

黄安年文 黄安年的博客/2022年2月20日发布（第29412篇）

昨天又自制了一次素什锦，可谓实至名归，总计有十种食材：

花生米、豌豆、核桃仁、腐竹、黑木耳、新鲜蘑菇、油豆泡、胡萝卜、黄花菜，芹菜，配以料酒、生抽、冰糖、植物油等色香味俱全。

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首次自制素什锦十分成功

黄安年文 黄安年的博客/2022年1月13日发布（第29173篇）

素什锦是我们喜爱吃的食品，不过从来没有自己做过素什锦，楼下王、于夫妇经常做了素什锦送来分享， 有时我们到马路对面的稻香村购买品尝。今天，我们终于自制素什锦完全成功。这次所用食材：花生米、腐竹、黑木耳、新鲜香菇、笋片、油豆泡、胡萝卜、黄花菜，配以料酒、生抽、冰糖、花生油等。原本还要荸荠但附近没货。总之，自己动手丰衣足食，何乐不为。

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https://blog.sciencenet.cn/blog-415-1320868.html