Nature Food

      在最新一期的SCIE目录中，Nature旗下的两本子刊Nature Cancer和Nature Food双双被SCIE收录！

这两本Nature子刊的发展之路可谓是齐头并进，均于2019年2月推出，2020年1月上线首期论文，然后2021年12月一同被SCIE收录。

      目前均采取传统订阅和OPEN获取两种出版模式，但最终会完全转变为OPEN出版方式。

      Nature Food主要发表自然科学、应用科学和社会科学领域关于食品生产、加工、分配和消费的文章、简报、综述、观点、评论、事件、以及新闻观点等类型的文章。

涉及的具体领域有：农业科学，水产养殖，冲突、饥饿和饥荒，作物科学，乳品科学，经济学，伦理与正义，食物分配，食品工程，食品创新，粮食政策，食品加工，食品生产，食品安全和质量，粮食安全，食品系统，食物垃圾，取证和可追溯性，人类营养，信息技术，生命周期评估，害虫控制和杂草科学，家禽科学，公共健康营养，土壤和水管理，可持续。

       Nature Food的主编为Anne Mullen，曾于都柏林圣三一学院获分子营养学博士学位，并担任过伦敦国王学院的讲师，2019年加入Nature Research，在人类营养学方面具有丰富的经验。

Anne Mullen

      审稿周期方面，Nature Food投稿后编辑决定是否送审时间11天，一审时间60天，接受时间167天（均为中位数）。

       Nature Food目前的即时影响因子为18.139，2022年6月将获得首个影响因子（鉴于只有2020一年的数据，属于Partial Impact Factor）。

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