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说到甘草，不管是不是从事中药行业的人都很熟悉。很多吃货一提起甘草就想到甘草水果，酸酸甜甜又开胃的甘草水果是吃货夏日里的最爱。

但甘草的作用远不仅仅是作为调味品使用哦，在中药里，甘草被称为“国老”，其解毒功效显著，配伍其他中药还能起到调和诸药的作用。今天小编就带大家了解一下这味中药里的和事佬——甘草。

一、甘草简介

【别名】蜜甘、蜜草、美草、灵通、国老、粉草

【药性】甘、平，归心、肺、脾、胃经

【功效】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

二、甘草的临床应用

在中医上，甘草补脾益气，止咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。甘草主要的应用有以下几种：

1

心气不足、心律失常：

甘草能补益心气、益气复脉，主要用于心气不足引起的心律失常、心脏早搏、心悸、心慌等，气血两虚者宜搭配人参、阿胶、生地黄等同用。

2

脾气虚证：

甘味药入脾，所以甘草最显而易见的作用就是补脾气，因其作用缓和，宜作为辅助药，配合人参、白术、黄芪等补脾益气药使用，以增强补其效果，治疗脾气虚弱证。

3

咳喘：

甘草能止咳，兼能祛痰，还略有平喘作用，单用有效，也可随证配伍用于寒热虚实多种咳喘，有痰无痰均宜。

4

脘腹、四肢挛急疼痛：

甘草能缓急止痛，对脾虚肝旺引起的脘腹挛急作痛或阴血不足导致的四肢挛急作痛，常与白芍同用。

5

热毒疮疡、咽喉肿痛：

生甘草清热解毒效果好，用治热毒疮疡及咽喉肿痛，可单用，可也与连翘、金银花、板蓝根、桔梗等清热解毒药配伍使用。

6

调和药性：

甘草在中药方中发挥调和药性的作用，一方面可降低有毒性药物的毒烈之性，另一方面可缓解药物对肠胃刺激引起的腹痛，且甜味浓郁，可减轻药物的苦味。

三、甘草鉴别

鉴别甘草要点有四：

一是根圆柱形，红棕色或灰棕色；

二是具纵沟皱及皮孔；

三是质坚实，断面黄白色，形成层环纹明显；

四是气微、具特殊甜味。

而类似品光果甘草则皮孔细而不明显，质坚实，断面裂隙较少，味甜；胀果甘草则根及根茎粗壮，灰棕色或褐色，质坚硬、少粉性，味甜或带苦。至于黄甘草、粗毛甘草则根条较细，甜味略差；刺果甘草、苦甘草则味苦，可供区别。

四、甘草用药禁忌

久服大剂量甘草，可引起浮肿。怀孕期间以及哺乳期间的女性，以及具有性功能障碍的男性最好不要服用甘草；身体过于肥胖，以及患有高血压、糖尿病、心脏病以及肾脏方面疾病的人群最好不要服用；正在服用阿司匹林这种血管紧张素抑制剂的人群也应该避免接触甘草；女性月经出现问题的或者是肝脏出现毛病最好也不要服用甘草片。日本研究认为久服甘草每日不宜超过5克。

五、金银花甘草饮

材料：金银花3克，甘草6克。

做法：将金银花和甘草放入杯中，冲入沸水，浸泡15分钟即可饮用。可多次冲泡，代茶频饮。

功效：此饮清热解毒、消肿利咽、止咳化痰，并有预防呼吸道感染的作用。

小贴士：甘草本身就常用于清咽化痰、消除咽喉肿痛，如中成药“甘草片”就是镇咳祛痰的常用药。此饮多次泡饮后，还可将甘草放在舌下含服，以增强解毒利咽的功效。