本来准备撸起袖子加油干，做一批微生物发酵，无奈于天气条件很差，一会儿下雨，一会儿晴天，天气条件控制不好，加上第一次发酵，经验不足，是的基本的发酵料没有混合充分，所以在第一次发酵中，出现发酵料发酸问题，菌体浓度也不够，所以以失败告终，天气不好，也没有时间烘干发酵料，最终导致发酵产物发霉而作废。

总结这次发酵中出现的问题，

1：发酵料没有充分混匀

2：种子料直接干粉接种，不利于菌株活化发酵

3：天气变化多端，突然降温，发酵温度升不起来

4：发酵后，烘干不及时，发酵料作废

5：发酵场地条件差，这是硬伤，靠传统的作坊式发酵，环境温度湿度都不好控制

不知道还有没有其他问题，希望发酵研究的老师能给些指导，早日完成发酵工作