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布法罗大学和费城儿童医院(University at Buffalo and Children's Hospital of Philadelphia)的一项新研究表明,吃饭慢的孩子更不容易外向和冲动,而吃饭快的儿童容易冲动,这种气质会导致肥胖。
这项研究试图揭示气质与儿童早期饮食行为之间的关系。这一发现是至关重要的,因为更快的进食和对食物信号更大反应性与儿童的肥胖风险有关。这项旨在揭示幼儿期气质与饮食行为之间关系的研究还发现,对外部食物信号(看到、闻到或尝到食物时的进食冲动)反应强烈的孩子更容易经历挫折和不适,并且难以自我安慰。
这项研究考察了三种饮食行(eating behaviors)为与气质(temperament)三个方面之间的关系。进食行为包括饱腹感反应性(内部食物信号);对看到、闻到和品尝食物的反应性(外部食物信号);还有吃饭速度。气质包括外向性和冲动性(也称为急躁);自我控制;以及无法自我舒解愤怒、恐惧和悲伤等负面情绪。研究发现,对饱腹感反应性良好的孩子表现出更强的自我控制能力。
Study: Impulsiveness tied to faster eating in children, can lead to obesity (medicalxpress.com)
Alyssa Button, Myles S. Faith, Robert I. Berkowitz. Temperament and eating self‐ egulation in young children with or at risk for obesity: An exploratory report. Pediatric Obesity, 2021; DOI: 10.1111/ijpo.12821
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GMT+8, 2024-9-27 11:03
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