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20180927——菠菜（Spinacia oleracea L.）
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20180927——菠菜（Spinacia oleracea L.）：藜科菠菜属植物，根圆锥状，带红色，较少为白色；茎直立，中空，脆弱多汁；叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，全缘或有少数牙齿状裂片；雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，雌花团集于叶腋，小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；柱头4或5，外伸；胞果卵形或近圆形，两侧扁；原产伊朗，我国普遍栽培，富含维生素及磷、铁，为极常见的蔬菜之一（植物描述参考中国植物志）。
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