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在未全面实现直饮水之前,天然矿泉水仍是我国居民的一个不可或缺的重要饮水方式之一。为保证饮水安全,我国早就制定了相应标准,目前执行的最新标准为GB8537-2008,于2009年10月1号正式实施。该标准共由五部分构成,分别为感官指标(合计4项)、界限指标(合计8项)、限量指标(合计18项)、污染物指标(合计6项)和微生物指标(合计4项),共计40项。其中界限指标需有一项或者一项以上达到标准,具体如下:
我国天然矿泉水的界限指标
指标/浓度 | 限值要求 |
锂离子/mg/L | ≥0.2 |
锶离子/mg/L | ≥0.2 (含量在0.2-0.4范围时,要求水温为25℃ |
锌离子/mg/L | ≥0.2 |
碘化物/mg/L | ≥0.2 |
偏硅酸/mg/L | ≥25(含量在25-30范围时,要求水温为25℃ |
硒离子/mg/L | ≥0.01 |
游离二氧化碳/mg/L | ≥250 |
溶解性总固体/mg/L | ≥1000 |
为探求与日本相应标准是否存在明显差距,特查找了下日本相应的标准。可能是全日本直饮水早已普及的缘故,日本只有矿泉水标准,而无天然矿泉水标准,且限定指标也要比中国的少很多。下表为日本的所有限定指标和限值,以及相对应的中国天然矿泉水限值。不难得出,除了硝酸氮等少数指标外,中国的天然矿泉水标准均严于日本的标准。虽然国家标准对矿泉水水质具有重要的指引作用,但并不能说明标准的好坏就等于实际的水质情况。
日本矿泉水指标、限值及和中国的对比
指标 | 日本限值 | 中国相应标准 |
镉/mg/L | ≤0.003 | ≤0.003 |
铜/mg/L | ≤1 | ≤1 |
锌/ mg/L | ≤5 | ≥0.2 |
氰化物/ mg/L | ≤0.01 | ≤0.01 |
汞/ mg/L | ≤0.0005 | ≤0.001 |
硒/ mg/L | ≤0.01 | ≤0.05 |
铅/ mg/L | ≤0.05 | ≤0.01 |
钡/ mg/L | ≤1 | ≤0.7 |
砷/ mg/L | ≤0.05 | ≤0.01 |
六价铬/ mg/L | ≤0.05 | -- |
硝酸氮+亚硝酸氮/ mg/L | ≤10 | ≤45.1 |
氟/ mg/L | ≤2 | ≤1.5 |
硼/ mg/L | ≤30 | ≤5 |
锰/ mg/L | ≤2 | ≤0.4 |
大肠杆菌/CFU | 0 | 0 |
绿铜胞杆菌/CFU | 0 | 0 |
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