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春节期间，走亲串门，按照我们北方人的习惯，无酒不成席。虽然科学研究一再揭示，喝酒对身体有害，可是这话对于好酒者而言，无异于耳旁风。伤自己的身体也就伤了，那是作。可是有些时候，喝酒之人也会伤害到别人，还美其名曰：我喝酒了。如果再听到类似的话，你就可以大大方方引用科学家的研究怼回去。来自密苏里哥伦比亚大学的副教授布鲁斯•巴瑟罗（Bruce Bartholow）研究得出：即使是喝醉的时候，人们也能够意识到自己在做什么，所以他们应当对自己的行为负责任。

说到酒后之乱，就不得不提曹孟德。想当年曹孟德刚收拾了张绣，趁着酒劲，调戏人家继母。一下子惹恼了张绣，幸亏典韦以死相保，才保全性命。作为一代奸雄，曹孟德属于典型的酒后之乱，往小了说，害人害己，往大了说那可能改写三国。

我们先来看看酒对于“乱”的影响。此处，这个“乱”可以理解为偏离正常状态下的行为举止？科学研究表明酒精可以麻痹大脑和神经，损害人的行为自律功能，使人在社交场合无法做出恰当的应对。因此喝完酒后，往往会“乱”，比如发酒疯。同时，也有大量证据表明酒精也可以减轻人的焦虑和紧张。神经科学家冈萨雷斯研究人们酒后行为表现，得出结论：“当人体饮酒后，会麻醉大皮层中枢，使大脑出现中度及重度的兴奋，减弱大脑对语言和行为的控制，会做一些平常不敢做的事，说一些平常不敢说的话。”

说完酒和“乱”的关系，我们再来谈谈酒对性的影响。关于酒和性，科学家早在上个世纪就有研究。1976年，法卡斯和罗森（Farkas 和 Rosen）就发表过这方面的研究了，他们通过研究酒精浓度（Blood Alcohol Concentration, BAC）对阴茎周长的影响，这个阴茎周长和性反应正相关。科学家发现当血液中酒精浓度达到0.025的男性，性反应会略微提高。当血液中的酒精浓度超过0.05时，男人的性反应就会直线降。BAC达到0.025是什么概念呢？一般来说就是小酌了几杯，行为举止和正常人无异，不算喝醉。这个小酌几杯是一个平均值，因人而异。既不适合小弟这样一杯倒的，也不适用李太白“斗酒诗千篇”的。

总得来说酒后乱性，多是“乱”起作用，“性”未必幸福。研究显示，酒精能够麻醉男性和女性生殖器组织中的细胞，因此在饮酒后，两人都很难达到性高潮。华盛顿大学乔治和戴维斯（George WH, Davis KC）等人的一项研究表明，女性在大量饮酒之后，比较难以性唤起；而男人呢，喝到一定程度可能就无法射精了。

到这里，有些小伙伴们可能还不满足，因为上面说得多是大而空，老套的东西。能不能做个实验定量研究下“酒后乱性”的影响。其实这方面的实验早有人做过，只不过不是在人身上实验。人类的事情有些涉及到伦理和文化不方便开展研究，反观动物喝酒之后的表现研究得比较透彻。

草原田鼠，是一种体型较小的啮齿类动物，生活于北美洲。草原田鼠实行一夫一妻制，很少婚外性行为，这在啮齿了动物中时非常罕见的，堪称莫凡模范夫妻。一夫一妻，恩爱有加的草原田鼠，那么它们喝了酒之后的表现呢？我们不妨灌醉一群草原田鼠看看。

在实验中，科学家们将雄草原田鼠和雌草原田鼠关在一起，把它们灌醉，记录下两只小家伙拥抱和交配的次数。随后将它们分开，给它们分别找一只异性草原田鼠。

科学家设计了一个实验：先将配对的雌雄草原田鼠关在一起，记录下它们拥抱和交配的次数。之后，将这对草原田鼠夫妻分开，并给它们分布放入新的异性，看看这对夫妻的反应。这个实验完成后，科学家们将草原田鼠夫妇灌醉，重复上面的实验。下面就是见证奇迹的时刻：

赵序茅 绘图

喝醉的雌鼠中都是与原配拥抱和交配，不会与新来的家伙勾搭。而在清醒状态下，1/3的雌鼠更喜欢新来异性鼠。试验在雄鼠身上取得的结果与雌鼠刚好相反。醉酒的雄性经常躲着原来的配偶，对新来的雌鼠表现出极大的兴趣。而清醒雄鼠都选择了原配鼠。

赵序茅 绘图

科学家解释这里面的奥妙在于：酒精对雌雄的影响不一样，酒精会增加雌鼠的焦虑感，使得它们不敢乱来，只与原配建立并维持稳定的关系。与雌鼠完全相反，酒精会减少雄鼠的焦虑感，促使它们寻找新配偶。

赵序茅 绘图

最后灌点鸡汤，就一勺：男同胞们，春节聚会，少喝些酒，真要喝的话也要控制在0.025以下，切记你喝得越多，距离幸（性）福越远！

本文节选《动物知道人性的答案》，有改动。

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